I veri amanti e intenditori di vino rosso apprezzano questa bevanda per il suo nobile gusto vellutato. I benefici del vino sono stati dimostrati relativamente tempo fa, il che lo rende semplicemente inestimabile. In questo caso si tratta di vini rossi naturali che hanno un periodo di invecchiamento sufficiente. L'abuso di alcol può essere dannoso per la salute.
Conservazione e utilizzo del vino
I vini da tavola secchi e amabili dovrebbero essere invecchiati per tre anni, i vini forti e da dessert dovrebbero essere invecchiati per circa cinque anni. Richiede condizioni di conservazione particolari per il vino rosso: cantine fresche e asciutte. Le bottiglie dovrebbero trovarsi orizzontalmente. Queste regole evitano che i tappi si secchino e facciano entrare aria all'interno (altrimenti il vino può trasformarsi in aceto).
I vini rossi naturali contengono una grande quantità di tannini, che conferiscono alla bevanda la sua caratteristica astringenza. I tannini sono una fonte essenziale di vitamine e amminoacidi per il corpo umano. Questi vini contengono una sostanza (resveratolo) che riduce il rischio di malattie cardiovascolari e riduce il rischio di attacchi cardiaci ricorrenti. I polifenoli, che si trovano nel rosso, inibiscono la crescita di batteri e virus dannosi per la salute. Si consiglia di bere una piccola quantità di questa bevanda come misura preventiva contro il raffreddore.
Dopo aver bevuto un bicchiere di vino rosso al mattino, ti caricherai per l'intera giornata di buon umore e vivacità. Esteri e oli essenziali nel vino aumentano il tono del sistema nervoso e abbassano la pressione sanguigna. Se bevi un po' di questa bevanda prima di andare a dormire, puoi dimenticare l'insonnia. Il vino rosso è usato come agente profilattico per malattie intestinali e dello stomaco, anemia e condizioni asteniche. Stimola la rimozione di tossine e tossine dal corpo. Il vino secco riduce i coaguli di sangue, aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni. Consigliato per il diabete mellito, in quanto migliora le condizioni del paziente.
Vino rosso indicato per gli anziani, poiché le sostanze in esso contenute rallentano il processo di invecchiamento delle cellule, riducono la probabilità di neoplasie maligne. Questa bevanda alcolica protegge il cervello dai danni dopo un ictus. Gli esperti consigliano alle persone di prendere del vino dopo un infarto. Limiti di sicurezza stabiliti per il consumo di vino rosso. La dose corretta e normale di vino che fa bene all'organismo è di 50-100 grammi al giorno.
Danni e controindicazioni
Il vino rosso è severamente controindicato per le persone con alti livelli di trigliceridi, ipertensione, pancreatite, depressione, malattie coronariche, malattie del fegato. Le persone che bevono più di 300 grammi di vino al giorno possono sviluppare ipertensione, ictus, cirrosi epatica, malattie cardiache, pancreatite e alcuni tipi di cancro. Si prega di notare che il vino rosso non è una medicina, anche se in alcuni casi può giovare al corpo. Non cercare la guarigione in questa bevanda.
Oltre ai nutrienti, il vino rosso può contenere altri composti che hanno l'effetto opposto sul corpo. Il vino rosso è spesso la causa dell'emicrania e i polifenoli sono i colpevoli. Il vino può causare una reazione allergica con flatulenza, eruzioni cutanee e vertigini. Le sostanze nel vino rosso (anidride solforosa, istamina) a volte aggravano gli attacchi di asma.
