Il cavolfiore ha molti benefici per la salute. Il cavolo cotto in una pentola a cottura lenta risulta essere molto gustoso e aromatico. La sostanziosa casseruola è perfetta per una cena in famiglia, così come per una festa di gala.
È necessario
- - cavolfiore 600 g;
- - carne macinata 200 g;
- - pomodori 2 pezzi;
- - cipolle 2 pezzi;
- - uovo di gallina 3 pezzi;
- - panna acida 3 cucchiai. cucchiai;
- - formaggio a pasta dura 100 g;
- - olio vegetale 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- - pepe rosso macinato;
- - Pepe nero macinato;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Lavare il cavolfiore, smontare in infiorescenze. Versa 300-400 ml di acqua nella ciotola del multicooker, metti il cavolo. Cuocere per 10-15 minuti a Vapore.
Passo 2
Sbucciare la cipolla, tagliarla ad anelli. Lavare i pomodori, tagliarli a fette. Condire la carne macinata con sale e pepe. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker.
Passaggio 3
Metti gli anelli di cipolla sull'olio vegetale, sopra uno strato uniforme di carne macinata. Distribuire i pomodori sopra la carne, poi il cavolfiore.
Passaggio 4
Sbattere la panna acida, le uova e il sale in una ciotola. Versare il composto sulla casseruola. Grattugiare il formaggio, cospargere il cavolo. Cuocere per 40-45 minuti in modalità Bake.
