Alcune diete terapeutiche e ipocaloriche si basano sul principio di eliminare completamente gli alimenti a base di carboidrati o di ridurne il consumo. Il fatto è che i carboidrati, soprattutto quelli semplici, si depositano spesso nel grasso sottocutaneo e contribuiscono alla comparsa di chili in più. In questo caso, è utile avere a portata di mano un elenco di alimenti privi di carboidrati.
Istruzioni
Passo 1
I carboidrati sono quasi completamente assenti da tutti i frutti di mare. Così, puoi tranquillamente mangiare pesce di mare e di fiume, caviale nero e rosso, gamberi, calamari, cozze, gamberi, alghe. Includendoli nella dieta, non solo puoi perdere peso, ma anche aumentare la quantità di vitamine, sostanze nutritive e oligoelementi nel corpo, che sono abbondanti nei frutti di mare.
Passo 2
Tutti i tipi di carne sono anche alimenti privi di carboidrati: vitello, pollame vario, tacchino, coniglio, cervo, maiale e agnello. Non ci sono carboidrati anche nel lardo salato e fresco, nel fegato di manzo, nella lingua di maiale e manzo, nel cuore. Di conseguenza, il brodo di questi prodotti può essere attribuito a piatti privi di carboidrati.
Passaggio 3
Pochissimi carboidrati si trovano in margarina, ricotta a basso contenuto di grassi, erbe aromatiche, radice di zenzero, cetrioli, pomodori e ravanelli, cipolle verdi, melanzane e cavoli. Anche funghi come champignon, spugnole, porcini, funghi sono a basso contenuto di carboidrati.
Passaggio 4
Per quanto riguarda le bevande, i carboidrati sono completamente assenti nel tè o nel caffè senza panna, zucchero e altri dolci. Sono inoltre assenti nell'acqua minerale, nell'aceto di vino rosso, nella tequila, nella vodka, nel whisky, nella marca e nel rum.
Passaggio 5
Tuttavia, quando si consumano tali alimenti, ricordare che qualsiasi ingrediente aggiuntivo può aggiungere carboidrati. Ecco perché, durante la cottura, dovresti prendere in considerazione la composizione di altri prodotti, comprese le spezie. Quindi, il pesce con pepe nero o salsa cremosa sarà un piatto di carboidrati. Lo stesso accadrà se aggiungi zucchero e gelato al tè o mescoli una bevanda alcolica con la Coca-Cola.
Passaggio 6
Tuttavia, preparare un pasto senza carboidrati è abbastanza semplice: devi solo cuocere la carne o il pesce al cartoccio con sale e succo di limone o cuocerli a bagnomaria. Inoltre, puoi tranquillamente aggiungere qualsiasi olio vegetale a questi prodotti, poiché non contiene carboidrati. L'importante è non portarlo a ebollizione in una padella, altrimenti non ci sarà alcun beneficio dall'olio e aumenterà la quantità di sostanze nocive.
Passaggio 7
Consumando solo cibi privi di carboidrati, dovresti ricordare che una tale dieta per lungo tempo non porterà a buoni risultati. I carboidrati sono necessari all'organismo allo stesso modo delle proteine e dei grassi. Senza di loro, possono iniziare seri problemi di salute, dalla grave debolezza all'atrofia muscolare. Inoltre, alcune sostanze utili semplicemente non possono essere assorbite dal corpo se non ci sono carboidrati. Per mantenere la tua salute e la tua forma, dovresti mangiare cibi contenenti carboidrati complessi, come cereali integrali o frutta secca, almeno un paio di volte a settimana.
