Non tutte le casalinghe saranno in grado di cuocere il kurnik, una torta con diversi ripieni. Fare una torta con sfoglie di lasagne già pronte renderà questo compito più facile.
Per preparare la torta, avrai bisogno di una teglia - refrattario in metallo o ceramica. Dai prodotti: 20 sfoglie di lasagne, burro, crema di formaggio, salsiccia affumicata, carne macinata, cipolle, salsa di pomodoro, aglio, erbe aromatiche, spezie.
Lessare i piatti di lasagne quasi fino a cottura, ungere la teglia con il burro e disporre i piatti di pasta in un cerchio in modo che si sovrappongano leggermente sul fondo e sulle pareti dello stampo. Il resto dei piatti di pasta andrà alle partizioni tra gli strati del ripieno e la parte superiore della torta.
Sul fondo della torta mettete un po' di crema di formaggio e qualche cerchio di salsiccia affumicata. Coprire il ripieno con i piatti di pasta e aggiungere un altro strato di formaggio e salsiccia. Il terzo strato sarà formaggio grattugiato con erbe tritate e aglio. Per il quarto e il quinto strato il ripieno sarà di carne macinata fritta con cipolle e spezie in salsa di pomodoro. Nel quinto strato, aggiungi la crema di formaggio sopra il ripieno.
I bordi rimanenti delle strisce devono essere piegati e lo spazio scoperto deve essere coperto con piatti di pasta. Ungere la parte superiore della torta risultante con burro fuso e mettere in forno preriscaldato per 20 minuti. La torta finita deve essere servita calda.
