Tutti conoscono le proprietà benefiche della zucca. Questo prodotto è ottimo per la dieta del menu dei bambini e per le persone che soffrono di disturbi come le allergie. Ci sono molti modi per cucinare la zucca, l'importante è mostrare un po' di immaginazione.
È necessario
-
- zucca
- al forno con frutta:
- 1 mela
- 2-3 prugne
- 100 g di zucca
- 30 g di burro (burro)
- 1 cucchiaio di zucchero (piatto)
- polenta di riso con zucca:
- 200 g di riso
- 1 bicchiere d'acqua
- 100 g di zucca
- 50 g di zucchero
- un pizzico di sale
- burro (burro) a piacere
- Pancakes di zucca:
- 200 g di zucca
- 2 uova
- 1/4 tazza di kefir (latte)
- 1 tazza di farina
- 50 g olio (girasole)
- 2 cucchiai di zucchero
- un pizzico di sale
Istruzioni
Passo 1
Zucca al forno con frutta. Lavate bene frutta e zucca e tagliatele a pezzi uguali. Preriscaldare il forno a 180-200 gradi. Rivestire una teglia con il burro, mettere frutta e zucca e cospargere di zucchero (fruttosio). Il piatto è pronto in 20-25 minuti.
Passo 2
Farinata di riso con zucca. Tagliare la zucca a pezzetti e metterla in una casseruola smaltata. Versare il riso lì e coprire con acqua. Sale. Spegnere 15-20 minuti dopo l'ebollizione. Aggiungere lo zucchero e il burro. Il porridge di zucca piacerà non solo ai bambini, ma anche agli adulti.
Passaggio 3
Pancakes di zucca. Grattugiare la zucca su una grattugia grossa. Aggiungi kefir, uova. Salare, aggiungere lo zucchero. Coprire con la farina e impastare l'impasto. I pancake vengono cotti in una piccola quantità di olio di girasole (oliva). Si consiglia di ungere il piatto finito con burro e servire con panna acida. Buon appetito!
