I pasti durante la quaresima sono distribuiti in modo peculiare nei giorni della settimana. Tuttavia, ci sono anche piccole eccezioni: è possibile mangiare cibi con olio vegetale nei giorni feriali, così come nei giorni festivi dell'Annunciazione e della Domenica delle Palme, si possono mangiare pesce e frutti di mare, il sabato di Lazarev - caviale. Inoltre, in alcuni giorni, dovresti astenerti del tutto dal cibo e dall'acqua fino a mezzanotte.
Le settimane secondo lo statuto della Chiesa sono settimane. Quindi, la Grande Quaresima dura 7 settimane: 6 settimane e l'ultima - Settimana della Passione - la più severa! Anche la prima settimana è considerata rigorosa. Secondo lo statuto della chiesa, puoi prendere cibo e acqua durante il digiuno dopo le 15:00 o poco prima, cioè dopo i Vespri, 1-2 volte al giorno, di solito non più di 200-300 grammi di un piatto o un prodotto specifico. Tutte le persone possono digiunare, ma il cibo necessario per la vita normale di un pensionato o di un minatore è diverso, quindi puoi rivolgerti a un prete per facilitare il digiuno. Una persona che digiuna dovrebbe sentirsi pacifica e calma, non tormentare il suo corpo con la fame, altrimenti ci facciamo del male, e questo è un peccato più grande del non digiuno.
Si può però dire quali cibi e in quali giorni si possono mangiare, tralasciando la dieta e la quantità di cibi che ognuno sceglierà da sé individualmente o su consiglio di un sacerdote.
Quindi, per il 2016, il periodo della Grande Quaresima secondo lo statuto della Chiesa è il seguente:
- 1a settimana - dal 13 marzo al 19 marzo
- 2° settimana - dal 20 marzo al 26 marzo
- 3a settimana - dal 27 marzo al 2 aprile
- 4° settimana - dal 3 aprile al 9 aprile
- 5° settimana - dal 10 aprile al 16 aprile
- 6a settimana - dal 17 aprile al 23 aprile
- Settimana Santa - dal 24 aprile al 30 aprile
L'inizio della Quaresima nel 2016 dovrebbe essere considerato il 14 marzo, ma ci si dovrebbe astenere da carne e latticini già nella domenica del perdono del 13 marzo.
Il consumo secco è inteso come mangiare frutta e verdura fresca che non è stata trattata termicamente, nonché noci, frutta secca, semi di piante, miele, bevande - decotti, succhi, composte.
Il cibo caldo senza olio è, prima di tutto, verdure bollite, pasta accettabile, cereali bolliti, se lo si desidera, frutta e verdura fresca, sottaceti, cibi in salamoia e fermentati, dalle bevande puoi usare tè, cacao, qualsiasi bevanda fredda.
Nei giorni in cui è consentito mangiare cibi caldi con burro, puoi anche cucinare piatti al forno.
Durante le vacanze dell'Annunciazione e della Domenica delle Palme, puoi mangiare pesce e il sabato di Lazarev - caviale di pesce.
