Fare la marmellata in casa non richiede che una persona abbia abilità speciali nella pasticceria o ingredienti speciali. Tutto ciò di cui hai bisogno può essere acquistato al supermercato e gli stampi possono essere ordinati online.
La gelatina di frutta è un prodotto nutriente, una porzione da 100 grammi contiene 320 kcal.
La gelatina di frutta è composta da pectina, agar-agar e gelatina con vari gusti. La pectina favorisce la rimozione di sostanze nocive dal corpo e l'agar-agar, gonfiore nell'intestino, stimola il lavoro della peristalsi. Tutti i componenti aiutano lo stomaco a funzionare rimuovendo le tossine dannose e i metalli pesanti. La loro azione assorbente purifica il fegato. I dipendenti delle fabbriche gommose consigliano di cucinarlo da soli, perché spesso nella produzione, al fine di ridurre il costo delle merci, vengono acquistate materie prime di bassa qualità.
Come fare la marmellata in casa? Esistono diverse ricette per la marmellata, che differiscono sia nel metodo di preparazione che nel loro riempitivo principale. A seconda della scelta degli ingredienti principali, la marmellata avrà proprietà aromatizzanti diverse.
Marmellata di olivello spinoso-albicocche
Ingredienti: Un bicchiere di olio di olivello spinoso e succo di albicocca. Due cucchiaini di agar agar. Venduto in qualsiasi negozio, nella sezione "Spice". Un bicchiere di zucchero bianco.
Metodo di preparazione: Versare 2 cucchiai di agar-agar in un bicchiere di succo di albicocca, mescolare accuratamente. La miscela risultante viene lasciata riposare per 30 minuti. Lo sciroppo è composto da zucchero e succo di olivello spinoso. Mescolando accuratamente, puoi aggiungere qualsiasi dolcificante allo sciroppo. Unire allo sciroppo il composto ottenuto nel primo passaggio. Abbassiamo la fiamma, aspettando che inizi l'ebollizione. Dopo l'inizio dell'ebollizione, sullo stesso fuoco, lasciate sobbollire per cinque minuti. Dopo aver fatto bollire per cinque minuti, spegnere il gas e lasciare raffreddare il composto. Estrarre gli stampini già acquistati e versare il composto ottenuto. Riponete gli stampini in frigorifero per 30 minuti.
Trascorso il tempo, prendete la marmellata già pronta e assaggiatela. Se la marmellata è gustosa e non emana amarezza, puoi tranquillamente mangiarla! Cospargete di zucchero per rendere la marmellata più presentabile. E per dargli forza fuori e morbida tenerezza dentro, deve essere steso su qualsiasi superficie e lasciato asciugare per diversi giorni.
