La torta Shushensky con ciliegia di uccello non è solo una prelibatezza molto gustosa, ma anche fragrante e soddisfacente. Prepara una torta per i tuoi cari per colazione o una festa. Grazie alla ciliegia di uccello, la torta acquisisce una "scorza" unica e stupisce con il suo gusto.
È necessario
- - 1 kg di pasta lievitata (già pronta);
- - 300 g di ciliegia di uccello secca;
- - 1 cucchiaio. zucchero granulare;
- - 3 cucchiai. liquido di miele.
Istruzioni
Passo 1
Macinare la ciliegia in parti in un macinino da caffè.
Passo 2
Metti la ciliegia di uccello tritata in una casseruola. Versare acqua bollente sulla ciliegia, coprire e lasciar riposare per 60 minuti. Aggiungere il miele e lo zucchero semolato, mescolare e far sobbollire a fuoco basso per circa 10 minuti, fino a quando non si addensa. Stendere la pasta in un rettangolo di 5-7 mm. Mettere il ripieno sulla pasta e coprire in un rotolo.
Passaggio 3
Prendete una teglia dai bordi alti e cospargetela di farina. Tagliate il rotolo preparato in cerchi di 3 cm, e adagiateli subito in una teglia, premendoli l'uno contro l'altro. Disporre l'intera forma con i cerchi di rotolo.
Passaggio 4
Dopo aver riempito la teglia, avvolgetela e lasciate riposare per circa mezz'ora. Preriscaldare il forno e cuocere la torta per 45-55 minuti. Estrarre la torta finita, lasciare raffreddare leggermente nella forma. Piega l'asciugamano più volte, mettici sopra i prodotti da forno dalla teglia. Raffreddare leggermente prima di servire.
