Le cipolle sono indispensabili nella preparazione di vari piatti e insalate. Dopo la raccolta, molte persone affrontano la domanda su come conservare correttamente le cipolle? Ci sono molte risposte a questa domanda.
Istruzioni
Passo 1
È necessario prendersi cura di preservare il raccolto di cipolle anche quando si sceglie una varietà per la semina. È necessario selezionare le varietà che vengono conservate a lungo, così come quelle che maturano bene in una determinata area. La conservazione a lungo termine è geneticamente inerente alla cipolla. Le cipolle si conservano meglio perché riposano in profondità e sono ricche di solidi e oli essenziali.
Passo 2
Inoltre, la sicurezza delle cipolle dipende dalla tecnologia agricola della sua coltivazione. Dalla seconda decade di luglio, smettono di annaffiare le cipolle, combattono i parassiti per tutta l'estate e in nessun caso si sovralimentazione con fertilizzanti. Alla fine di luglio, le cime della cipolla dovrebbero trovarsi dappertutto. Se le cime non si sdraiano, vengono arrotolate verso il 20 luglio.
Passaggio 3
La raccolta viene effettuata alla fine di luglio, o all'inizio di agosto come ultima risorsa. Dopo la raccolta, la cipolla raccolta è ben essiccata e matura.
Passaggio 4
Dopo che la cipolla è secca e matura, viene tagliata, lasciando un istmo di almeno 5 centimetri. Le radici sono tagliate. Per la conservazione vengono poste solo cipolle pulite, asciutte e ben mature. L'istmo deve essere asciutto. Le cipolle vengono messe in scatole e conservate in una stanza con una temperatura da 0 a 18 gradi. La cosa principale è che la temperatura dell'aria è stabile e la stanza è asciutta.
Passaggio 5
Alcuni ripongono l'arco legandolo in un codino, ma puoi anche riporlo semplicemente in una rete sospesa nel sottosuolo. Allo stesso tempo, le cime devono essere asciutte. La stanza dovrebbe essere fresca e asciutta.
