Sapevi che le alghe sono un tesoro di sostanze nutritive? Dopotutto, contiene quantità significative di magnesio, iodio, zinco, ferro, calcio, fosforo, sodio, potassio, vitamine A, C, D e B, nonché molti altri macro e microelementi utili. E, cosa importante, le alghe (kelp) hanno un valore energetico inferiore a 10 chilocalorie per 100 grammi.
Istruzioni
Passo 1
Avrai bisogno di: - 0,3 kg di alghe in scatola;
- 3 patate di media grandezza;
- 1 testa di cipolla;
- 2 carote;
- 2 sottaceti;
- olio vegetale, sale. Questo piatto è un ottimo rimedio per i beriberi invernali e primaverili. Lessare carote e patate nelle loro divise. Mondate le radici e tagliatele a cubetti, sbucciate la cipolla e tagliatela ad anelli o semianelli. Tagliare i sottaceti a cubetti allo stesso modo delle carote e delle patate. Prendi un'insalatiera e mettici dentro le verdure e le alghe preparate. Condire l'insalata con olio vegetale, mescolare accuratamente e servire. Puoi anche prendere alghe fresche. Quindi, prima della cottura, dovrà essere bollito per 16-20 minuti, quindi risciacquato con acqua fredda.
Passo 2
Avrai bisogno di: - 1 vasetto di alghe in scatola;
- succo di 0,5 limone;
- 1-2 spicchi d'aglio;
- 1 cipolla;
- 1 cetriolo fresco;
- 1 pomodoro fresco;
- 0,5 barattoli di mais;
- 2 uova sode;
- maionese Questa insalata è facile da preparare e per lo stomaco Tagliare il pomodoro, il cetriolo a cubetti. Tritare finemente la cipolla e friggerla in olio vegetale fino a renderla traslucida Sbucciare e tritare le uova sode. Per questo, è conveniente usare non un coltello, ma una forchetta e una tazza: l'uovo viene posto in una tazza ed è già schiacciato con una forchetta. Spremere il succo dal limone. Se non si dispone di uno spremiagrumi, è conveniente farlo anche con una forchetta. Infila una forchetta nel mezzo della metà del limone e inizia a girare, spremendo il succo. Unisci le alghe, le cipolle fritte, le verdure e il mais in un'insalatiera. Spremere l'aglio e versare il succo di limone. Condire l'insalata con la maionese prima di servire.
Passaggio 3
Avrai bisogno di: - 150 grammi o 1 vasetto di alghe;
- 100 grammi di riso;
- 2 uova sode;
- 2 cucchiai di olio vegetale o maionese;
- 1 cipolla media
- sale Non tutti amano il profumo delle alghe. In questa insalata, il riso combatterà perfettamente l'odore di iodio delle alghe. Fai bollire il riso e mescolalo con un uovo sodo tritato. Sbucciare e tritare finemente la cipolla. In un'insalatiera, mescolare tutti gli ingredienti, salare, condire con maionese o meglio con olio vegetale.
