Una ricetta veloce e gustosa per un piatto caldo insolito che può essere integrato con vari ingredienti a proprio piacimento. Questa è un'opzione che salverà la padrona di casa in una situazione di ospiti che arrivano all'improvviso.
È necessario
- - 10 patate medie;
- - 400 grammi di macinato di suino e manzo;
- - 1 cipolla grande;
- - 150 grammi di formaggio a pasta dura;
- - 3 pomodori;
- - 2 uova;
- - 2 cucchiai di maionese e panna acida;
- - 4 cucchiai di farina di frumento;
- - sale, condimenti a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi preparare le patate per la futura casseruola. La verdura viene lavata, sbucciata e sbucciata. Quindi viene cotto come per il normale purè di patate. Quando le patate sono tenere, possono essere tolte dal fuoco e schiacciate senza latte. Puoi solo aggiungere un po 'di burro per il gusto.
Passo 2
Quando le patate si sono leggermente raffreddate, è necessario aggiungere uova e farina, quindi mescolare accuratamente l'intera massa. Successivamente, il purè di patate deve essere diviso in due parti uguali. Costituirà la base della futura casseruola.
Passaggio 3
Una teglia viene unta con burro o olio vegetale e una parte di purè di patate viene adagiata sopra e accuratamente livellata. Il ripieno è disposto sopra.
Passaggio 4
Il ripieno è composto da cipolle tritate e carne macinata leggermente salata con i tuoi condimenti preferiti. Se lo desideri, puoi aggiungere qualsiasi altra verdura e ingrediente alla massa. Ad esempio, verdure fresche tritate finemente.
Passaggio 5
Una miscela di panna acida e maionese viene posta sopra il ripieno, anche la seconda parte della massa di patate viene accuratamente livellata.
Passaggio 6
Sopra la futura casseruola, è necessario adagiare i pomodori tagliati ad anelli di media grandezza e coprire l'intero piatto con formaggio grattugiato su una grattugia grossa.
Si cuoce in forno ben preriscaldato per circa 40 minuti.
