Il miele di alta qualità è un vero toccasana per tutte le malattie, quindi è molto importante distinguere tra un prodotto vero e uno falso. Ciò non richiede attrezzature sofisticate, bastano semplici mezzi improvvisati e attenzioni.
È necessario
- - tè;
- - un sottile bastoncino di legno;
- - fetta di pane;
- - iodio o aceto;
- - acqua distillata.
Istruzioni
Passo 1
Prepara una tazza di tè tiepido e aggiungi del miele. Se il miele è vero, di alta qualità, il tè dovrebbe scurirsi, ma allo stesso tempo non dovrebbe formarsi alcun sedimento sul fondo della tazza.
Passo 2
Determina se il miele contiene amido come segue: sciogli un cucchiaino di miele in una tazza di acqua distillata e aggiungi 3-4 gocce di iodio lì. L'acqua diventerà blu se c'era amido nel miele.
Passaggio 3
Verifica la presenza di gesso nel miele: metti un paio di gocce di essenza di aceto in una tazza di acqua e una soluzione di miele. Guarda il miele diluito in acqua prima di aggiungere iodio o aceto lì: una soluzione di miele finto sarà molto probabilmente torbida e traboccante, dopo un breve periodo di tempo apparirà un sedimento sul fondo del bicchiere.
Passaggio 4
Determina se il miele acerbo è stato diluito con lo sciroppo di zucchero. Immergere una fetta di pane nel miele per 8-10 minuti, quindi rimuovere il pane e adagiarlo su un piattino. Se il miele si indurisce dopo 8-10 minuti, allora è di alta qualità, ma se, al contrario, si ammorbidisce, allora questo non è miele, ma sciroppo di zucchero.
Passaggio 5
Immergi un sottile bastoncino di legno (va bene uno spiedino) in un barattolo di miele e rimuovilo lentamente. Se il miele è vero, raggiungerà il bastoncino con un filo continuo che si assottiglia gradualmente e, quando si interrompe, il filo scenderà formando un tubercolo sulla superficie del miele. Il miele finto gocciolerà dal bastoncino e gocciolerà, creando uno spray simile alla colla liquida.
Passaggio 6
Guarda da vicino il miele, puoi persino venire alla luce: il miele finto, che contiene zucchero, amido e simili, diventa torbido, si forma un sedimento sul fondo del contenitore.
Passaggio 7
Annusa il miele. Quello vero ha un aroma fragrante e quello falso non sa quasi nulla, tranne forse dolcezza, zucchero. Strofina un po' di miele tra le dita: uno vero si strofinerà facilmente e verrà assorbito dalla pelle. Uno falso ha una struttura ruvida, rimarranno dei grumi sulla pelle.
Passaggio 8
Scaldare un pezzo di filo di acciaio inossidabile, immergere nel miele e rimuovere immediatamente. Se il filo rimane pulito, il miele è reale. Se una massa straniera si attacca ad essa, allora è falsa.
Passaggio 9
Fai attenzione al colore del miele: se è innaturalmente bianco, allora questo è il cosiddetto "miele di zucchero". Le api che lo producevano non venivano portate fuori per raccogliere il nettare, ma semplicemente nutrite con zucchero.
