I galletti su bastoncini sono una dolcezza preferita fin dall'infanzia. Questo trattamento naturale e delizioso è facile da preparare a casa. Possono essere preparati sia naturali che luminosi con l'aiuto della tintura.
È necessario
- • 6 cucchiai. cucchiai di zucchero semolato;
- • 2 cucchiai. l. acqua;
- • 1 cucchiaio. l. 9% aceto;
- • Olio vegetale;
- • Modulo per galletti;
- • Stuzzicadenti o bastoncini di legno.
Istruzioni
Passo 1
Lo zucchero semolato deve essere versato in una ciotola smaltata, riempita d'acqua e messa a fuoco basso. Se vuoi un colore brillante, aggiungi la tintura allo zucchero.
Passo 2
Cuocere lo sciroppo di zucchero, mescolando continuamente con un cucchiaio.
Passaggio 3
Quando l'acqua bolle, aggiungere l'aceto e continuare la cottura a fuoco basso.
Passaggio 4
Quando lo sciroppo assume una tonalità ambrata, devi far cadere una piccola goccia di sciroppo in un bicchiere di acqua fredda. Se la goccia si solidifica immediatamente, quindi il trattamento è pronto, puoi estrarlo e versarlo negli stampini. Attaccare un bastoncino in ogni stampo.
Passaggio 5
Mettere in frigorifero a congelare.
Passaggio 6
Quando i galletti saranno sodi, adagiateli con cura su un piatto.
