La preparazione, la pulizia e la disinfezione delle strutture e delle attrezzature di stoccaggio svolgono un ruolo molto importante nella conservazione della farina. Per evitare che la farina venga infettata da tutti i tipi di insetti, è necessario conservarla correttamente.
Istruzioni
Passo 1
Per proteggere la farina da vari insetti, conservatela in sacchetti di carta, di lino o di cotone, oppure in vasetti legati con un panno in un luogo fresco e asciutto. Prima di versarci la farina, immergi bene i sacchetti di stoffa in una soluzione salina forte e asciugali. Metti coperchi di metallo o bucce di limone nella farina per proteggerla dai parassiti.
Passo 2
Prima di conservare la farina, scaldarla bene in forno per distruggere eventuali larve al suo interno. Controlla regolarmente la farina per i parassiti. Se sospetti che la farina sia contaminata, scaldala nel forno o nel microonde. Ad alte temperature, tutte le larve muoiono e la farina può essere utilizzata setacciandola attraverso un setaccio fine. Ma tieni presente che il riscaldamento dovrebbe essere a breve termine.
Passaggio 3
Nel caso in cui gli insetti si siano già avviati nella farina, è meglio non essere avidi e buttare via il prodotto, perché usando tale farina puoi essere avvelenato. Per spaventare l'insetto, seppellire uno spicchio d'aglio nella farina, ma la farina acquisisce rispettivamente un odore di aglio e non è più consigliabile utilizzarla per cuocere, ad esempio, le torte di formaggio, ma andrà bene per le torte con i funghi o carne.
Passaggio 4
Un altro modo per conservare la farina. Immediatamente dopo l'acquisto, congelalo per un giorno per strada nella stagione invernale o nel congelatore di casa e lascialo riposare per una settimana. Quindi congelare di nuovo e lasciare riposare. Questo viene fatto per rimuovere tutte le larve di insetti ritardate, che depongono nei magazzini di farina prima di essere messe in vendita.
Passaggio 5
Puoi anche conservare la farina in un sacchetto di stoffa in un sacchetto di plastica. Per evitare che gli insetti entrino nella farina sterile, posizionare il sacchetto sul pavimento e cospargere di polvere vegetale. La polvere vegetale è molto efficace contro tutti gli insetti ed è completamente innocua per l'organismo; può essere acquistata su qualsiasi mercato come repellente per insetti.
