Lo stupro, stranamente, appartiene al genere Cabbage e alla famiglia Cabbage. Dalla fine del XX secolo circa, è stato classificato tra le piante di importante importanza economica e partecipa attivamente alla formazione delle scorte di cibo dei consumatori sul pianeta. Che aspetto ha la colza, dove viene coltivata?
Cos'è la colza?
Si tratta di una pianta erbacea annuale, resistente al freddo e senza pretese in relazione alla presenza di umidità, oltre che alle caratteristiche fertili del terreno. È per questo che la colza cresce bene nella zona temperata, che è caratterizzata da forti escursioni termiche annuali da molto calde in estate a piuttosto basse in inverno.
I campi di colza si riconoscono dal loro giallo, luminoso come il sole estivo stesso. Allo stesso tempo, in agricoltura, ci sono due varietà di questa pianta: inverno e primavera. Si propaga per seme e le piantine possono dare frutti anche a temperature sotto lo zero (fino a -5 gradi) e le piante adulte possono resistere fino a -8 gradi Celsius, sebbene un intervallo di 14-17 gradi sia considerato ottimale per la crescita e fruttificazione.
Gli agrari piantano anche diverse varietà di colza, che si dividono in tardive, medie e precoci. Cresce abbastanza rapidamente - letteralmente il quarto giorno dopo la semina e già dà i suoi frutti entro 30-40 giorni. Secondo il Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa, nel 2006 l'area di coltivazione della colza era di soli 432 mila ettari in tutto il paese e nel 2009 questa cifra aveva già superato i 690 mila ettari. Le principali aree di impianto sono concentrate nelle regioni russe di Stavropol e Krasnodar.
A cosa serve la colza?
Innanzitutto, ovviamente, per la produzione di olio di colza, sulla base del quale viene preparata la margarina, nonché per le miscele di lavaggio utilizzate nell'industria metallurgica, tessile e conciaria. Preparato a base di colza e prodotti dell'industria del sapone.
Inoltre, questo impianto è praticamente privo di rifiuti. La farina di colza contiene il 32% di proteine e il 9% di grassi, quindi da essa viene preparato un mangime concentrato molto prezioso per il bestiame. La farina di colza viene utilizzata anche nella preparazione di mangimi e premiscele ipercalorici.
Negli ultimi anni sono emersi sempre più progetti in cui l'olio di colza è una componente importante dei biocarburanti del futuro, che un giorno saranno alimentati da biodiesel.
La colza è anche una pianta mellifera molto importante, la cui produttività da un ettaro di colture di questa pianta può raggiungere i 45-50 chilogrammi. Il miele di colza è di colore giallo-biancastro ed è considerato uno dei più benefici in tutta la produzione di miele. Ma, sfortunatamente, la sua presenza nei favi li rende inadatti agli insetti svernanti, quindi il miele di colza non è così diffuso.
