Le pesche si distinguono non solo per il loro gusto gradevole e la polpa succosa, ma anche per il contenuto di una grande quantità di oligoelementi e vitamine. Inoltre hanno pochissime calorie, il che permette loro di essere inseriti nella dieta anche per chi è a dieta.
Quante calorie ci sono nelle pesche
100 g di pesche normali contengono circa 45 kcal. Allo stesso tempo, contengono più acqua, pochi carboidrati, pochissime proteine e grassi. Sono molto utili da mangiare a colazione o come dessert durante il pranzo, poiché i carboidrati contenuti in questi frutti verranno trasformati in energia per il corpo e non verranno immagazzinati nelle aree problematiche.
Il valore energetico di una pesca di fichi è ancora inferiore: ci sono solo 32 kcal per 100 g di un tale prodotto. Ciò è dovuto al fatto che questo tipo di frutta ha molto meno zucchero, che è piuttosto ricco di calorie. Ma le nettarine, cioè le pesche dalla buccia liscia, contengono quasi 48 kcal.
La quantità di zucchero nelle pesche varia dal 9 al 15%, a seconda della varietà. Per questo motivo sono sconsigliati a chi soffre di diabete.
Nel frattempo, un bicchiere di nettare di pesca fresco conterrà da 60 a 80 kcal e il valore energetico della stessa quantità di succo acquistato può essere tranquillamente moltiplicato per 2. Il fatto è che lo zucchero e una certa quantità di conservanti vengono quasi sempre aggiunti a una bevanda preparata industrialmente dare calorie extra al succo di pesca.
Composizione e proprietà utili delle pesche
Questi frutti sono insolitamente ricchi di minerali. Quindi, contengono una grande quantità di ferro, selenio, fosforo, potassio, rame, zinco, manganese e calcio. Inoltre, arricchiscono il corpo con vitamine A, E, K, PP e vitamine del gruppo B. Contengono oli essenziali utili, fibre, pectina e acidi organici necessari per la salute umana: citrico, malico, tartarico e china.
Questa composizione rende le pesche molto utili per rafforzare il sistema immunitario, abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e prevenire alcune malattie cardiache, come le aritmie. Questi frutti aiutano a migliorare i processi digestivi grazie alla fibra solubile, hanno un effetto lassativo e diuretico.
Le pesche fresche sono utili per servire come dessert dopo un pasto abbondante: migliora la funzione secretoria dello stomaco, che contribuisce a una migliore digestione di cibi pesanti e grassi.
Inoltre, le pesche sono ottimi antiossidanti che aiutano a eliminare le tossine dannose dal corpo e a migliorare le condizioni della pelle. Sono antinfiammatori, aiutano a gestire lo stress e abbassano leggermente la pressione sanguigna. È utile mangiarli anche per l'asma, l'acidosi, la nefrite e l'anemia, perché superano anche la carne nella quantità di ferro.
