Il menu gioca un ruolo importante in ogni famiglia. Il menu deve essere progettato in modo da fornire a tutti i membri della famiglia le vitamine e i microelementi necessari. Allo stesso tempo, il menu dovrebbe essere razionale. Ciò farà risparmiare denaro al budget familiare. Ti dirò come creare un menu utile e razionale nell'articolo.
Istruzioni
Passo 1
Prendi un pezzo di carta, una matita, e annota tutti i piatti che cucini bene e velocemente, suddividendoli in categorie per colazione, pranzo e cena. Cerca di non ripetere le voci del menu più di due volte a settimana. Se ciò non è possibile, aggiungi alcuni nuovi piatti che non ti sono familiari.
Passo 2
Pianifica la tua colazione con pasti leggeri (sia nella preparazione che nella digeribilità): frittate, fiocchi d'avena, panini. Se tu e la tua famiglia cenate sul posto di lavoro, cercate di cucinare per loro piatti non solo salutari e soddisfacenti, ma anche comodi da portare con voi in un contenitore per la spesa: cereali, purè di patate con salsiccia o purè di patate con una cotoletta. Per cena cucinare riso con pollo o pilaf, pasta con verdure
Passaggio 3
In estate, spesso includono nel menu macedonie di verdure e frutta, zuppe fredde, bevande alla frutta. In inverno, è necessario includere nella dieta prodotti a base di carne, zuppe e brodi caldi, tisane e composte di frutta secca. Prepara i tuoi prodotti da forno almeno una volta alla settimana. Quindi coccolerai i tuoi cari con deliziosi pasticcini fatti in casa e risparmierai denaro per il budget familiare.
Passaggio 4
Metti da parte 1-2 volte a settimana per preparare nuovi piatti che non hai ancora imparato. In quel momento, quando fare un menu diventa un'abitudine, potrai sbizzarrire la tua casa con nuovi prodotti più spesso.
Passaggio 5
Scegli un modulo di menu conveniente per te. Ad esempio, è conveniente comporre un menu nell'editor di MS Excel. Puoi scaricare un esempio di un menu famiglia utile ed economico al link sottostante. Puoi anche creare un menu nell'editor MS WORD. Puoi dare libero sfogo alla tua immaginazione e creare trucchi. Metti una foto e una ricetta su ogni carta. Ordina per categoria (colazione, pranzo, cena). Metti le carte nella scatola. Il menù è pronto! Appendi le carte necessarie per la giornata sul frigorifero (per colazione, pranzo e cena)
Passaggio 6
Fai un elenco approssimativo degli alimenti di cui hai bisogno per preparare i pasti pianificati.
Passaggio 7
Il menù della settimana è pronto. Ora devi calcolare il costo dei prodotti e il tempo per cucinare. Fai l'analisi. Se qualcosa non ti soddisfa (il costo dei prodotti è troppo alto o non rientri nei tempi di cottura), regola il menu.
Passaggio 8
Fai un elenco di prodotti in due parti: i prodotti che devi acquistare per la settimana (prodotti a base di carne, tè, cereali, caramelle, corna, uova, ecc.) e quelli che comprerai tutti i giorni o a giorni alterni (latticini, pane, frutta e verdura). Visita i negozi con un elenco. Non deviare da esso. Questo ti aiuterà a risparmiare denaro per il tuo budget familiare.
