Come Fare La Pasta Alla Mozzarella

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Come Fare La Pasta Alla Mozzarella
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Video: Come Fare La Pasta Alla Mozzarella

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Video: Cosa preparo per pranzo: Pasta alla mozzarella VELOCISSIMA | Divertirsi in cucina 2024, Maggio
Anonim

I maccheroni al formaggio possono essere sia un piatto di tutti i giorni sia una prelibatezza degna della festa. Tutto dipende dal tipo di formaggio e dal modo in cui viene servito il piatto.

Come fare la pasta alla mozzarella
Come fare la pasta alla mozzarella

È necessario

  • - 250gr. pasta;
  • - 2 cucchiai di burro;
  • - 2 cucchiai di farina;
  • - 300 ml di latte;
  • - 120 ml di panna;
  • - 250gr. Mozzarella;
  • - 2 pomodori di media grandezza;
  • - basilico fresco;
  • - sale e pepe.

Istruzioni

Passo 1

Lessare la pasta secondo le istruzioni sulla confezione e metterla in uno scolapasta.

Passo 2

Sciogliere il burro in una padella a fuoco basso, aggiungere la farina e friggere, mescolando di tanto in tanto, per un minuto.

Passaggio 3

Versare gradualmente il latte e la panna, mescolare continuamente per altri 2 minuti. Aggiungere la mozzarella tagliata a pezzetti in due passaggi. Appena si sarà sciolto, salate e pepate la salsa.

Passaggio 4

Mettere la pasta nel sugo finito, mescolare e servire subito, guarnire con basilico e fettine di pomodoro.

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