Il formaggio è uno dei prodotti più popolari con una lunga storia e molti tipi e varietà. Il formaggio serve come ottimo spuntino indipendente per vari tipi di vino e si combina e sottolinea il gusto di altri piatti.
Istruzioni
Passo 1
Il parmigiano è un formaggio a pasta dura, molto friabile dal sapore piccante. È usanza tagliarlo a fettine sottili e servirlo con pere e noci. Si abbina bene con pasta, risotti e frittate. Il contenuto calorico in 100 g di prodotto è di 392 Kcal.
Passo 2
Il brie è uno dei più antichi formaggi francesi. Il suo sapore varia in termini di maturazione e può avere, ad esempio, un sapore di fungo o di frutta. Funziona meglio con la frutta. 100 g di formaggio brie contengono 330 Kcal.
Passaggio 3
Il Cambotsola è un formaggio erborinato tedesco dal gusto ricco e piccante. È un incrocio tra formaggio francese a pasta molle e gorgorzola italiano. Per comprendere il gusto delicato di questo formaggio, si consiglia di tagliare il formaggio 1 ora prima di servirlo. Contenuto calorico del formaggio cambozol 427 Kcal / 100 g.
Passaggio 4
Il mascarpone è un formaggio italiano, dalla consistenza molto densa, dal sapore blando, ma dall'aroma pronunciato di panna. Forse uno dei formaggi più ipercalorici - 453 Kcal per 100 g.
Passaggio 5
Il camembert è un formaggio a pasta molle francese. Ha un sapore simile al formaggio brie, l'unica differenza è che il brie è un formaggio più grasso. Contenuto calorico 300 Kcal / 100 g.
Passaggio 6
Il Dor blue è un formaggio erborinato tedesco con muffa. Si abbina bene con noci e uva. Contiene 354 Kcal per 100 g.
Passaggio 7
Il Gorgonzola è uno dei formaggi italiani più apprezzati dal gusto dolce-piccante e un leggero aroma di nocciola. Contenuto calorico 358 Kcal per 100 g di formaggio.
Passaggio 8
La mozzarella è un formaggio italiano a base di latte di bufala. Si abbina bene con pomodori al basilico e olio d'oliva. 100 g di questo formaggio contengono 250 Kcal.
Passaggio 9
Il Roquefort è un formaggio erborinato francese che è un delizioso antipasto con molti vini. Contiene 335 Kcal per 100 g.
Passaggio 10
Il Tête de Moine è un formaggio svizzero a base di latte vaccino, ottenuto solo in estate. Ha una consistenza densa e un sapore pungente. Accompagnato da vini bianchi. 100 g di questo formaggio contengono circa 410 Kcal.
