Le uova al forno sono molto meno nutrienti delle uova fritte. Pertanto, possono essere mangiati anche da coloro che cercano di perdere peso. Pertanto, alle uova possono essere aggiunti molti ingredienti aggiuntivi gustosi e salutari, creando ogni volta un nuovo piatto.
Uova al forno in pentola
Le uova al forno con le verdure in speciali ciotole o pentole di ceramica saranno un'ottima opzione per una ricca colazione. Per prepararli basta rompere da 2 a 4 uova in ogni stampo, aggiungere un po' di panna, il pomodoro tritato, la cipolla e le erbe aromatiche. Il tutto va salato e messo in forno preriscaldato a 200°C. Quando le uova hanno raggiunto la consistenza desiderata, possono essere tirate fuori e servite.
Come ingredienti aggiuntivi potete utilizzare anche eventuali altre verdure, come zucchine o melanzane, leggermente stufate in padella. Funghi, prosciutto, qualsiasi formaggio, rucola e altre verdure andranno bene con le uova.
Se non hai utensili refrattari speciali a portata di mano, puoi cuocere le uova in patate grandi. In questo caso, dovrebbe essere bollito in modo uniforme quasi fino a quando sarà tenero, quindi sbucciato, tagliato longitudinalmente in due metà e rimosso da ciascuna metà con un cucchiaino. Quindi salare il prodotto, romperci dentro un uovo, cospargere il tutto di erbe aromatiche e mettere in forno preriscaldato per 10 minuti.
Allo stesso modo puoi cuocere le uova nel midollo. Solo che non è necessario bollirlo, ma prima tagliarlo, togliere il torsolo, metterlo in forno per 15 minuti, quindi estrarlo, salare, rompere l'uovo a metà della verdura e rimetterlo in forno. Il piatto può essere cosparso di formaggio grattugiato ed erbe aromatiche. Otterrai un pranzo sostanzioso, gustoso e allo stesso tempo non ipercalorico.
Le uova possono essere cotte anche al forno e su una spessa fetta di pane. Va prefritto in padella con olio e aglio. Quindi rompi con molta attenzione un uovo e mettilo in forno per 5 minuti.
Uova al forno in guscio
Puoi cuocere le uova nel forno e nel guscio. Per fare questo, devono essere lavati, asciugati, forati dall'estremità affilata e smussata con un ago in modo che non si rompano durante la cottura, quindi adagiati su una teglia e mettili in un forno preriscaldato a 200 ° C. Per gustare le uova alla coque basterà lasciarle cuocere per 5 minuti, e per ottenere le uova sode, bisognerà tenerle in forno per circa 10 minuti. In questo caso, dovranno essere girate un paio di volte in modo che cuociano in modo uniforme.
Le uova cotte nella cenere sono ancora più deliziose. Per fare ciò, il prodotto crudo deve essere avvolto strettamente in un foglio e sepolto in carboni ardenti. Dopo 7-10 minuti, possono già essere mangiati. In questa forma gareggeranno anche con le aromatiche patate al forno.
