Trucchi e consigli su come scegliere gli gnocchi più buoni e di alta qualità tra i tanti gnocchi acquistati. Quattro regole di base a disposizione di ogni acquirente.
Secondo le statistiche, una persona su tre nel nostro paese mangia gnocchi acquistati almeno una volta al mese. Certo, non dovresti nemmeno confrontarli con quelli fatti in casa succosi e sostanziosi, ma non tutte le casalinghe hanno il tempo di cucinare questo piatto difficile.
Tutti gli gnocchi acquistati differiscono non solo per prezzo e confezione, ma anche per gusto e qualità. È importante sapere come scegliere gli gnocchi fatti con vera carne fresca per non nutrire la tua famiglia con semi di soia economici.
Innanzitutto, prima di acquistare, è necessario studiare attentamente la composizione del prodotto. Il primo da scrivere è l'ingrediente che il produttore ha messo negli gnocchi nella quantità maggiore. E più avanti in ordine decrescente. Di conseguenza, il primo della lista dovrebbe essere la carne. Di regola, è maiale, manzo, agnello o pollo. L'acquisto dovrebbe essere scartato se l'impasto o qualsiasi altro ingrediente viene prima.
In secondo luogo, per aumentare la massa del prodotto finale e ridurne significativamente il costo, la soia può essere nella carne macinata per gli gnocchi. Di solito è nascosto sotto il nome di "proteina vegetale". A questo punto, anche l'acquirente dovrebbe prestare attenzione.
In terzo luogo, la minima quantità di carne negli gnocchi di forme complesse contorte. Pertanto, è meglio scegliere un normale prodotto rotondo senza fronzoli.
E infine, quarto, è meglio scegliere la carne macinata. Contiene circa il 55-60 percento di carne naturale. Mentre in verdura e carne solo il 5-7 percento.
