Il mannik è un piatto a base di farina, semola e uova, che viene cotto in forno. Tuttavia, la manna può essere leggermente modificata, ad esempio è possibile rimuovere la farina o aggiungere il ripieno. Mannik con le mele è molto aromatico, gustoso e tenero.
È necessario
- - 1 cucchiaio. richiami
- - 0, 5 cucchiai. Farina
- - 1 cucchiaio. panna acida o kefir
- - 0, 5 cucchiai. Sahara
- - 0,5 cucchiaini soda (spenta)
- - 3 uova
- - 3 mele
- - qualche cucchiaio di miele
- - un pizzico di cannella
- - Noci
Istruzioni
Passo 1
Devi iniziare a preparare la manna con l'ingrediente principale. Versare la semola con kefir o panna acida e lasciare gonfiare per 20-30 minuti.
Passo 2
Quando la semola si gonfia, puoi procedere all'ulteriore preparazione della manna. Mescolare la semola con le uova, lo zucchero e sbattere bene, aggiungere il bicarbonato di sodio, sbattere ancora.
Passaggio 3
Aggiungere la farina all'impasto di semola, impastare un impasto abbastanza denso.
Passaggio 4
Sbucciare le mele, sciacquare e grattugiare su una grattugia fine. In una ciotola, unire il miele, la cannella e le mele, lasciar riposare per 7 minuti, quindi unire all'impasto.
Passaggio 5
Ungere la teglia con olio vegetale, riscaldare il forno a 180 gradi. Mettere l'impasto in uno stampo, stenderlo uniformemente e mettere in forno caldo per 40 minuti.
Passaggio 6
Raffreddare la manna di mele, spolverizzare con zucchero a velo e noci tritate. Servi la manna finita in tavola.
