Cosa c'è di più semplice dei piselli? Sembra che sia entrato e l'abbia comprato, ma no, perché spesso ci si imbatte non gustoso, secco o viziato. Si scopre che puoi scegliere buoni piselli senza nemmeno aprire la lattina. Ed è molto semplice.
Istruzioni
Passo 1
Guarda il grado. Se i piselli sono di prima scelta significa che sono "cerebrali", si distinguono per la loro morbidezza e il gusto ricco, se la seconda è dura e poco saporita.
Passo 2
Guarda il barattolo, dovrebbe essere intatto. Assicurati che non ci siano ammaccature o rigonfiamenti.
Passaggio 3
Agitare la lattina. Non dovrebbe esserci un colpo sordo, se ce n'è uno, questo indica una piccola quantità di liquido nel barattolo o la secchezza dei piselli stessi. Inoltre, non dovrebbe esserci alcun gorgoglio, se c'è, allora c'è molta aria nel barattolo, il che non va bene.
Passaggio 4
In un barattolo di vetro, osserva l'aspetto dei piselli. Dovrebbero essere interi, di un verde brillante e la salamoia dovrebbe essere pulita e trasparente.
Passaggio 5
Guarda la data di produzione. Dovrebbe coincidere con il periodo di raccolta e cadere in tarda primavera e inizio estate. Se non corrisponde, i piselli sono stati precedentemente congelati o ammollati.
