Voglio condividere una ricetta per uno spuntino leggero a base di pesce. Si prepara velocemente, sembra originale, ma delizioso! Questo piatto è una decorazione di qualsiasi tavola e "si rompe" in pochi minuti.
È necessario
- - Gamberi sgusciati - 300 g,
- - calamari - 300 g,
- - ananas in scatola -200g,
- - mais in scatola - 1 lattina,
- - yogurt naturale,
- - verdi di aneto e prezzemolo per la decorazione,
- - 1 cucchiaino. succo di limone
- - condimento per frutti di mare,
- - tartellette.
Istruzioni
Passo 1
Mettere i calamari in acqua bollente, attendere 1 minuto, mettere in uno scolapasta, tritare finemente.
Passo 2
Lessare i gamberi per 2 minuti dopo averli affiorati in acqua salata e acidificata con succo di limone con aggiunta di condimento. Raffreddare, sbucciare, unire ai calamari, aggiungere ananas a cubetti, mais.
Passaggio 3
Condire l'insalata con lo yogurt. Mescolare, mettere l'insalata nelle tortine. Completare con rametti di aneto e prezzemolo.
