Funchoza - tagliatelle sottili trasparenti a base di riso o altri tipi di farina. Questo prodotto è considerato un ottimo contorno grazie alla proprietà delle funchose di assorbire rapidamente tutti i gusti e gli aromi delle pietanze.
Contenuto calorico di funchose
Funchoza è considerata solo una manna dal cielo per le persone che cercano di perdere peso. Allo stato bollito, 100 grammi di questa pasta contengono solo 87 chilocalorie.
Inoltre, i cibi ipercalorici non vengono generalmente utilizzati nei pasti preparati con questo ingrediente. Le insalate dietetiche sono preparate utilizzando funchose. I noodles sono serviti come contorno per pesce o carne bolliti o al forno.
Caratteristiche vantaggiose
I noodles Funchose sono noti per la loro ricchezza di sostanze nutritive. Contiene una grande quantità di vitamina B, che ha un effetto positivo sul rafforzamento del sistema nervoso. Anche in funchose contiene vitamine PP, E, calcio, rame, magnesio, ferro, zinco, selenio, fosforo.
Usando regolarmente funchose, una persona garantisce il normale funzionamento del suo corpo. I carboidrati complessi in questi noodles forniscono energia ai tessuti muscolari del corpo. Gli amminoacidi contenuti nel funchose contribuiscono alla creazione di nuove cellule.
Metodo per preparare funchose
Quando si preparano questi noodles, la maggior parte delle cucine nazionali cerca di preservare l'aroma naturale del prodotto. Pertanto, non è necessario aggiungere varie miscele di spezie e condimenti. Molti cuochi non scelgono nemmeno il sale.
Per cuocere queste tagliatelle è sufficiente metterle in acqua bollente e lasciar cuocere per 3-4 minuti. Quando il funchose è pronto, va sciacquato sotto l'acqua fredda. Puoi anche friggerlo velocemente dopo l'ebollizione.
Zuppa di funghi con funchose
Questa zuppa è densa e aromatica. E grazie agli ingredienti utilizzati, questo piatto è considerato molto salutare.
Per preparare un piatto avrai bisogno di:
- funchose - 150 g;
- carote - 1 pz.;
- cipolla - 1 pz.;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- pomodoro - 1 pz.;
- funghi ostrica - 250 g;
- olio vegetale - 3 cucchiai;
- salsa di soia - 4 cucchiai;
- sale.
Tagliare la cipolla a semianelli. Grattugiare le carote attraverso una grattugia grossa. Tagliare il pomodoro a cubetti. Lavate bene i funghi e tagliateli a fettine sottili.
Scaldare una padella, aggiungere olio vegetale e aggiungere verdure e funghi. Lasciar cuocere a fuoco medio. Versare la salsa di soia. Aggiungere l'aglio tritato. Dopo un paio di minuti la frittura è pronta.
Versare l'acqua in una casseruola e portare a ebollizione. Quando l'acqua bolle, aggiungete le verdure cotte e fate sobbollire per due-cinque minuti.
Mettere il funchose in una casseruola con le verdure e far bollire la zuppa per altri cinque minuti. Puoi aggiungere sale se necessario.
