Il muesli è una colazione equilibrata ideale composta da cereali, frutta varia e noci. Tale cibo energizza il corpo e ha un effetto benefico sulla digestione. Inoltre è un prodotto delizioso che non necessita di cottura e si abbina facilmente ad altri ingredienti.
Cosa sono i muesli
Il muesli è disponibile in diversi tipi, con ingredienti e metodi di preparazione diversi. I più utili sono i muesli crudi, cioè cotti senza trattamento termico. Sono costituiti da frutta secca, noci e fiocchi arrotolati. La maggior parte sono privi di conservanti, dolcificanti o coloranti.
Ci sono anche i muesli al forno, che vengono mescolati con miele, succhi o oli naturali e cotti per breve tempo. Un prodotto del genere, ovviamente, ha un sapore migliore, ma ha più calorie e non è adatto a chi limita il consumo di zucchero.
Ci sono anche barrette di muesli, che sono piene di vari dolcificanti, incluso il cioccolato, e una varietà di conservanti. Questo prodotto non è benefico per il corpo e non è raccomandato da nutrizionisti e sostenitori della salute, né come colazione né come spuntino.
Regole per l'uso del muesli
Il muesli è pensato per essere consumato a colazione o come spuntino pomeridiano, in quanto non ha poche calorie e non contiene proteine. Ma contiene molte fibre, vitamine, minerali e carboidrati complessi, che vengono convertiti in energia durante il giorno. Grazie a questa composizione, il muesli ha un effetto benefico sulla digestione e ti fa sentire sazio a lungo.
Il muesli può essere consumato crudo con tè o caffè, per esempio. Tuttavia, sono meglio digeriti e assorbiti dal corpo se sono leggermente ammorbiditi con un qualche tipo di liquido. Per chi cerca di perdere peso, è meglio cuocere a vapore il muesli con acqua calda bollita. Per il resto, bambini compresi, il latte caldo è perfetto.
Inoltre, il muesli si sposa bene con yogurt fresco naturale, yogurt e persino kefir. In questo caso, anche i batteri lattici benefici entrano nell'intestino. Ma i nutrizionisti non raccomandano l'uso di un tale prodotto con il succo, poiché contiene molto zucchero. In casi estremi, puoi berli solo con succo naturale appena spremuto. Allo stesso tempo, è meglio mangiare il muesli senza dolcificanti aggiuntivi.
Come fare il muesli da soli?
Puoi preparare tu stesso una colazione così sana. Per fare questo, è sufficiente mescolare la farina d'avena naturale, aggiungere un po 'di semi di zucca, noci varie, frutta o frutta secca. E poi cuocerlo a vapore con latticini caldi o normale acqua bollita. È meglio usare il miele naturale come dolcificante.
