Vorrei coccolare la mia famiglia con i dolci, ma non c'è tempo per giocherellare con l'impasto, stare al forno. Questo problema può essere risolto, ci sono ricette per torte senza cottura. Una torta del genere può anche essere fatta da un papà e dai bambini.
Nessuna torta di marshmallow al forno
Un dessert a base di marshmallow (1 kg) "Veterok" viene preparato rapidamente. L'intero processo si riduce alla preparazione di una crema pasticcera. Per lui avrai bisogno di:
- 2 uova;
-1 bicchiere di latte;
- 350 g di zucchero;
- 200 gr di burro;
- 1 lattina di latte condensato;
- 200 g di gherigli tritati e tostati di eventuali noci.
Per preparare la crema, mescolare in un pentolino lo zucchero, le uova, il latte e metterla sul fuoco. Cuocere il composto fino a che non sia denso. La massa finita viene raffreddata, vengono aggiunti burro ammorbidito e noci e mescolati bene.
Il marshmallow viene diviso a metà, uno strato di marshmallow viene steso sul piatto, ricoperto di crema, quindi viene messo un secondo strato e poi ancora crema, ecc. Lo strato finale è crema, cosparso di cioccolato grattugiato.
Torta Snow Hill
Gli appassionati di dolci adoreranno la torta di biscotti. Per preparare questo dolce, prendi: 200 g di biscotti, come i cracker; 100 g di uvetta, prugne, albicocche secche e noci; 1 lattina di latte condensato bollito, 200 g di burro, 1 confezione di scaglie di cocco.
I biscotti vengono schiacciati in briciole, vengono aggiunti frutta secca al vapore e noci. Sbattere il latte condensato bollito con il burro e unire alla frutta secca e alle briciole, mescolare. Stendere su un piatto con uno scivolo e cospargere con il cocco.
Torta ai popcorn
La torta con ricotta senza cottura con un accento americano ha un gusto originale, ha anche un nome corrispondente: "Texas". Avrai bisogno di 100 g di popcorn, 400 g di cioccolato. Il cioccolato viene sciolto a bagnomaria (una parte viene lasciata per la decorazione), mescolato con popcorn tritato e refrigerato a congelare.
La gelatina (1 confezione) viene diluita con acqua, lasciata gonfiare e riscaldata fino a completa dissoluzione. La ricotta (500 g) viene mescolata con yogurt (150 ml), zucchero (2 cucchiai), succo di due limoni. La panna (400 g) viene montata in una schiuma stabile, mescolata con la massa di cagliata, vi viene aggiunta la gelatina e mescolata accuratamente. Spalmare la crema sulla crosta di mais e far riposare al freddo per tre ore. I chicchi interi di popcorn vengono immersi nel cioccolato rimasto e la torta viene decorata.
