La torta al caffè ha un gusto originale e un aroma ricco grazie al caffè solubile, che viene aggiunto all'impasto. La ricetta è molto semplice, quindi è adatta sia ai principianti che alle casalinghe esperte che vogliono cucinare qualcosa di nuovo tanto per cambiare.
È necessario
- Kefir - 1/2 tazza
- Caffè istantaneo - 3 cucchiaini,
- Uovo - 2 pezzi,
- Zucchero - 1 bicchiere
- Burro - 100 grammi,
- Farina - 1 bicchiere
- Lievito in polvere (1 cucchiaino) o bicarbonato di sodio (1/2 cucchiaino).
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa mettete il burro (100 grammi) in un luogo caldo in modo che diventi morbido, oppure, in alternativa, fate sciogliere il burro sul fuoco.
Passo 2
In un contenitore profondo, sbattere le uova (2 pezzi) con lo zucchero (1 bicchiere) usando una frusta o un cucchiaio.
Passaggio 3
Aggiungi il burro ammorbidito (o fuso) alla miscela risultante e batti di nuovo.
Passaggio 4
Aggiungere 3 cucchiaini di caffè istantaneo a mezzo bicchiere di kefir, mescolare. Se sei un amante del caffè, puoi aggiungere un po' di più.
Passaggio 5
Versare il kefir con il caffè sciolto nella massa di uova, mescolare attivamente.
Passaggio 6
Aggiungere la farina (1 tazza) e il lievito (1 cucchiaino) o il bicarbonato di sodio (1/2 cucchiaino), mescolare fino a che liscio.
Passaggio 7
Ungete di burro la ciotola del multicooker, se lo desiderate potete anche cospargerla di semola, quindi la torta avrà una crosta croccante.
Passaggio 8
Metti l'impasto nella ciotola del multicooker e imposta la modalità "Cottura".
Passaggio 9
Rimuoviamo la torta finita dal multicooker usando un piroscafo. Potete decorare la parte superiore con la glassa al cioccolato, ma la torta è già bella aggiungendo il caffè.
Passaggio 10
Goditi il gusto originale della torta e l'odore del caffè in cucina! Puoi servirlo con tè o caffè o come piatto indipendente.
