Propongo una ricetta per cheesecake dietetiche incredibilmente deliziose che puoi preparare (in 20 minuti).
È necessario
- Ingredienti principali:
- - ricotta 250 grammi (1 confezione);
- - uovo (1 pz.);
- - farina (2 cucchiai);
- - sale (a piacere);
- - zucchero (a piacere).
- Ingredienti aggiuntivi (facoltativo):
- - uva passa;
- - grano germogliato.
- Per la frittura:
- - olio vegetale.
- Come aggiunta al piatto (facoltativo):
- - panna acida,
- - latte condensato,
- - marmellata, ecc.
Istruzioni
Passo 1
Schiacciare la cagliata con un cucchiaio. Aggiungi un uovo. Mescolare accuratamente. Se vuoi ridurre il contenuto calorico delle torte al formaggio, usa la ricotta con un contenuto minimo di grassi e sostituisci l'uovo con 1-2 cucchiai di panna acida o 1 cucchiaio di latte.
Passo 2
Aggiungere due cucchiai di farina e un pizzico di sale. Aggiungere lo zucchero se lo si desidera (massimo - 1 cucchiaino), ma secondo questa ricetta le cheesecake sono deliziose e senza zucchero aggiunto. Si possono aggiungere anche uvetta (prelavata e ammollata in acqua) o chicchi di grano germogliati. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio. La massa dovrebbe risultare molto spessa in modo che il syrniki possa essere facilmente formato da esso.
Passaggio 3
Cuocere in padella a fuoco medio. Si prega di notare che il fuoco non dovrebbe essere troppo basso! Ungere la padella con olio. Quando un lato è rosolato, girare le torte di ricotta. Aggiungere periodicamente l'olio.
Passaggio 4
Servire caldo. Come aggiunta, puoi aggiungere panna acida, latte condensato, marmellata, marmellata o miele al piatto o versare sopra la gelatina.
