La ricotta è il prodotto più utile e delizioso, che è anche popolare in cucina. Ognuno di noi ama gnocchi, torte, sformati, torte al formaggio e insalate con ricotta. Questo prodotto sano dovrebbe essere presente nella dieta di una persona ogni giorno, ma i bambini spesso si rifiutano di mangiarlo. Oggi proveremo a preparare deliziose ciambelle alla ricotta che nessuno rifiuterà.
È necessario
- panna acida - 2 cucchiai;
- zucchero - 100 g;
- farina - 150 g;
- uova - 2 pezzi;
- ricotta - 250 g.
Istruzioni
Passo 1
Per preparare deliziose ciambelle alla ricotta, macinare la cagliata in modo che non rimangano grumi. Aggiungere lo zucchero, le uova e mescolare bene.
Aggiungi amido, soda, panna acida e un po 'di sale alla massa risultante. Amalgamare il tutto con cura.
Passo 2
Versare la farina nella massa della cagliata e impastare fino a ottenere un impasto morbido. Quindi, tirate fuori dalla pasta una salsiccia e tagliatela a pezzi di circa 1 centimetro di spessore. Queste saranno le nostre future deliziose ciambelle alla cagliata.
Passaggio 3
Arrotolare piccoli pezzi di pasta in palline e arrotolarle nel semolino. Quindi friggerli in una padella calda in abbondante olio.
Passaggio 4
Dopo la frittura, le deliziose ciambelle alla ricotta dovrebbero essere disposte su tovaglioli di carta o asciugamani per rimuovere l'olio in eccesso. Potete cospargere di zucchero o zucchero a velo sul piatto prima di servire.
