A volte per il tè vuoi qualcosa che può essere preparato rapidamente e il piatto sarà delizioso. Quando ti senti riluttante ad andare al negozio e raccogliere dolci, prova a fare le ciambelle alla ricotta. Includono ingredienti semplici che ogni casalinga avrà sicuramente. Il piatto stesso ti delizierà con il suo gusto e gli ospiti vorranno sicuramente conoscere la ricetta di questa meravigliosa creazione culinaria.
È necessario
- - 2 tazze di farina;
- - 1/2 bicchiere di latte;
- - 3 cucchiai di olio d'oliva;
- - 1 busta di lievito;
- - 1/2 tazza di zucchero;
- - 150 g di ricotta;
- - sale (sulla punta di un coltello);
- - olio vegetale per friggere.
Istruzioni
Passo 1
Sciogliere una bustina di lievito in metà del latte tiepido. Aggiungi 1 cucchiaio di farina lì e 1 cucchiaio di zucchero. Lascialo in posa per 30 minuti.
Passo 2
Appena il lievito “si adatta”, aggiungete la farina e l'olio d'oliva. Aggiungere l'uovo, metà dello zucchero; salare e impastare la pasta. Lasciare l'impasto finito in un luogo caldo per 1 ora.
Passaggio 3
Mescolate la cagliata con lo zucchero rimasto. Mescolare accuratamente la miscela di cagliata e zucchero risultante.
Passaggio 4
Battere l'impasto, ad es. Premi leggermente su di esso finché non torna al suo volume originale. Forma delle piccole palline. Da ciascuna di queste palline è necessario stendere una torta, al centro della quale mettere 1 cucchiaino di ricotta. La torta va poi richiusa e modellata con le mani in una palla.
Passaggio 5
Preriscaldare una padella e versare l'olio vegetale. Le ciambelle dovrebbero essere fritte usando molto olio vegetale. Il criterio per la prontezza di questo piatto è la presenza di una crosta dorata. Una volta formato, il piatto può essere tolto dal fuoco e servito. Le ciambelle possono essere servite calde se lo si desidera o lasciate raffreddare leggermente.
