Gli asparagi sono un dono molto salutare della natura, che contiene fibre alimentari, numerose vitamine e minerali. È un ortaggio a bassissimo contenuto calorico con proprietà curative. Puoi cucinarlo in diversi modi, ad esempio cuocendolo nel pangrattato.
È necessario
- - un mazzetto di asparagi (almeno 20 gambi);
- - pangrattato tipo Panko;
- - mezzo cucchiaino di sale;
- - 2 uova;
- - 2 cucchiai d'acqua;
- - Farina.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 220C. Coprire la teglia con carta da forno. Friggere il pangrattato in una padella a fuoco medio fino a doratura.
Passo 2
Trasferiamo il pangrattato in un piatto, mescoliamo con sale. Sbattere le uova con l'acqua in una ciotola.
Passaggio 3
Passate gli asparagi nella farina, poi nelle uova e nel pangrattato.
Passaggio 4
Mettere i gambi degli asparagi su una teglia e metterli in forno per 10-12 minuti. Gli asparagi devono essere cotti ma ancora croccanti. Potete servire gli asparagi nel pangrattato con qualsiasi salsa.
