Gli asparagi non sono così comuni nel ricco mondo delle verdure, quindi molte casalinghe semplicemente non sanno che i piatti preparati con loro sono sani e gustosi. Per prepararlo, non sono necessarie abilità e abilità speciali e le ricette dei fagioli possono essere variate.
È necessario
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- Black Eyed Peas,
- panna acida,
- uova,
- formaggio
- peperone,
- cipolla,
- Mais,
- piselli,
- olio vegetale,
- sale
Istruzioni
Passo 1
Spesso puoi vedere una raccomandazione per far bollire gli asparagi per 5-7 minuti prima di continuare la cottura. In pratica, se i fagioli sono abbastanza morbidi, allora non necessitano di bollitura. Il modo più semplice per cucinare gli asparagi è stufarli in salsa di panna acida. Per fare questo, i fagioli devono essere lavati bene, tagliati i gambi e tagliati a pezzetti lunghi 3-4 cm Non è vietato stufare i baccelli interi, ma questo non è molto conveniente in cucina e nel consumo. I fagioli vengono versati con panna acida diluita con acqua, salati e stufati per 20 minuti. La prova della prontezza dei chicchi è la loro sufficiente morbidezza.
Passo 2
Inoltre, gli asparagi, le cui ricette sono varie, possono essere usati per fare una frittata. Per fare questo, i fagioli vengono bolliti, fritti in padella in olio vegetale, quindi versati con le uova, sbattuti fino a che liscio. Un piatto ricco di acido folico richiede in totale 12-15 minuti di cottura. Prima di spegnere il fuoco potete cospargere la frittata di formaggio grattugiato per creare una crosticina dorata sopra.
Passaggio 3
Gli asparagi possono essere utilizzati per preparare stufati di verdure. Si abbina bene con peperoni, mais, piselli e cipolle. Le verdure vengono stufate a fuoco basso per 30 minuti. Oltre all'olio vegetale, nella casseruola viene aggiunta una piccola quantità d'acqua, grazie alla quale le verdure sono più cotte al vapore e succose.
