Come poteva mangiare questo Pietro il Grande? Questa domanda sorge per coloro che sono trattati per il piatto proposto. In effetti, dopo aver capito come cucinare correttamente il porridge d'orzo, rimarrai sorpreso da quanto sia delicato! Ma, ovviamente, dovrai riservare del tempo per cucinare. Controlla e assicurati: lo sforzo speso è pienamente giustificato, poiché il piatto nella sua forma attuale è davvero gustoso.
È necessario
- Orzo perlato - 1 bicchiere.
- Acqua (prendo filtrata) - 1 bicchiere.
- Latte (preferibilmente ad alto contenuto di grassi) - 1 litro.
- Crema - 100 ml.
- Burro - non più di 30 gr.
- Zucchero - preferibilmente 1-2 cucchiai, ma di solito aggiunto a piacere.
- Sale - non più di 1 cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi versare 200 ml di orzo perlato con un litro d'acqua. Scegli i prodotti del produttore che ti piace. Raccogli anche acqua di qualità. Puoi usare bollito. Il porridge versato viene lasciato per 12 ore. L'esperienza ha confermato che è lasciato durante la notte.
Passo 2
Trascorso il tempo necessario, scolare accuratamente l'acqua, aggiungere al cereale 1 litro di latte. Prendiamo 2 padelle, in modo che una si adatti all'altra. Ora devi portare a ebollizione il latte con i cereali, il tempo di cottura è di 5 minuti. Allo stesso tempo, scaldiamo l'acqua versata in una padella più grande. Ora devi sistemare i piatti in modo da ottenere il processo del "bagno d'acqua". Metti la pentola nella pentola e poi procedi al processo di cottura.
Passaggio 3
Ridurre il fuoco dal momento in cui l'acqua bolle in una pentola capiente. Mantienilo al minimo di attività. Ora coprite la padella con il porridge con un coperchio e lasciate in pace per 3 ore. Non dimenticare di monitorare lo stato del gas. Ma di solito il porridge cotto in questo modo non brucia e non scappa. Non dimenticare la grande casseruola: dovrai aggiungere costantemente acqua. Cioè, il bollitore dovrà essere costantemente riscaldato e bollito.
Il porridge finito sembra molto speciale. Non assomiglia più al solito orzo. E il gusto, ovviamente, sarà completamente diverso.
