Le ali al forno possono essere servite sia come secondo piatto con contorno che come spuntino. Il curry e l'aglio utilizzati nella marinata aggiungeranno aroma e sapore caratteristico al piatto. A causa del kefir, la carne delle ali rimarrà succosa durante la cottura.
È necessario
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- 1 kg. Ali
- 5 spicchi d'aglio
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaino di curry
- 1 bicchiere di kefir
Istruzioni
Passo 1
Diluire il curry nella salsa di soia e aggiungere al kefir.
Passo 2
Puliamo l'aglio, schiacciamo i chiodi di garofano con il lato piatto della lama del coltello.
Passaggio 3
Tritare finemente l'aglio e mescolare con la salsa di kefir.
Passaggio 4
Versare la salsa sulle ali e marinare per 3-4 ore.
Passaggio 5
Mettere le ali sottaceto su una teglia e cuocere in forno per 35-40 minuti a una temperatura di 180 gradi.
Passaggio 6
Innaffia periodicamente le ali con il succo formatosi durante la cottura.
Passaggio 7
Servire le ali finite con erbe e verdure.
