Vuoi compiacere il tuo amato uomo? Cucinagli queste deliziose ali in una pastella croccante! E se gli servi anche un bicchiere di schiuma appannata, il giorno dopo puoi aspettare alla porta con una bracciata di rose "per la migliore donna del mondo"!
È necessario
- - 800 g di ali di pollo;
- - 1 limone;
- - 2 cucchiai. miele liquido;
- - 4 spicchi d'aglio;
- - 2 uova;
- - 200 g di birra;
- - 6 cucchiai. Farina;
- - olio vegetale per friggere;
- - sale, pepe, paprika a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Le ali di pollo vanno lavate accuratamente e adagiate su carta assorbente da cucina ad asciugare leggermente.
Passo 2
A questo punto preparate la marinata per le ali: spremete il succo del limone in una ciotolina, aggiungete 2 cucchiai di miele liquido, sale e pepe qb, aggiungete un po' di paprika. Schiaccia o grattugia finemente l'aglio e mescola con il resto degli ingredienti della marinata. Mescolare tutto accuratamente.
Passaggio 3
Mettere le ali in una ciotola capiente, strofinare bene con la marinata e lasciar riposare per circa 15-20 minuti a temperatura ambiente.
Passaggio 4
Mentre le ali sono marinate, inizia a preparare la pastella. Per fare questo, mescolare farina e birra in modo che non ci siano grumi, sbattere un uovo e sbattere di nuovo fino a che liscio. Di solito lo faccio con un mixer: più veloce, più pulito, migliore. In consistenza, dovresti ottenere un impasto che assomigli a un impasto per cuocere i pancake.
Passaggio 5
Scaldare l'olio vegetale inodore in una padella. In parallelo, mettete il forno a scaldare fino a 180 gradi. Immergi ogni ala marinata nella pastella e friggi fino a renderla croccante su entrambi i lati. Quindi trasferire le ali su un piatto rivestito con carta assorbente da cucina per rimuovere l'olio in eccesso.
Passaggio 6
Trasferire le ali in una forma ignifuga e inviare a un forno preriscaldato per 10 minuti. Servire subito con un bicchiere di birra fresca!
