Come Cucinare Le Ali Di Pollo Nella Pastella Di Birra?

Sommario:

Come Cucinare Le Ali Di Pollo Nella Pastella Di Birra?
Come Cucinare Le Ali Di Pollo Nella Pastella Di Birra?

Video: Come Cucinare Le Ali Di Pollo Nella Pastella Di Birra?

Video: Come Cucinare Le Ali Di Pollo Nella Pastella Di Birra?
Video: Alette di pollo alla birra 2024, Marzo
Anonim

Vuoi compiacere il tuo amato uomo? Cucinagli queste deliziose ali in una pastella croccante! E se gli servi anche un bicchiere di schiuma appannata, il giorno dopo puoi aspettare alla porta con una bracciata di rose "per la migliore donna del mondo"!

Come cucinare le ali di pollo nella pastella di birra?
Come cucinare le ali di pollo nella pastella di birra?

È necessario

  • - 800 g di ali di pollo;
  • - 1 limone;
  • - 2 cucchiai. miele liquido;
  • - 4 spicchi d'aglio;
  • - 2 uova;
  • - 200 g di birra;
  • - 6 cucchiai. Farina;
  • - olio vegetale per friggere;
  • - sale, pepe, paprika a piacere.

Istruzioni

Passo 1

Le ali di pollo vanno lavate accuratamente e adagiate su carta assorbente da cucina ad asciugare leggermente.

Passo 2

A questo punto preparate la marinata per le ali: spremete il succo del limone in una ciotolina, aggiungete 2 cucchiai di miele liquido, sale e pepe qb, aggiungete un po' di paprika. Schiaccia o grattugia finemente l'aglio e mescola con il resto degli ingredienti della marinata. Mescolare tutto accuratamente.

Passaggio 3

Mettere le ali in una ciotola capiente, strofinare bene con la marinata e lasciar riposare per circa 15-20 minuti a temperatura ambiente.

Passaggio 4

Mentre le ali sono marinate, inizia a preparare la pastella. Per fare questo, mescolare farina e birra in modo che non ci siano grumi, sbattere un uovo e sbattere di nuovo fino a che liscio. Di solito lo faccio con un mixer: più veloce, più pulito, migliore. In consistenza, dovresti ottenere un impasto che assomigli a un impasto per cuocere i pancake.

Passaggio 5

Scaldare l'olio vegetale inodore in una padella. In parallelo, mettete il forno a scaldare fino a 180 gradi. Immergi ogni ala marinata nella pastella e friggi fino a renderla croccante su entrambi i lati. Quindi trasferire le ali su un piatto rivestito con carta assorbente da cucina per rimuovere l'olio in eccesso.

Passaggio 6

Trasferire le ali in una forma ignifuga e inviare a un forno preriscaldato per 10 minuti. Servire subito con un bicchiere di birra fresca!

Consigliato: