L'ananas, ovviamente, molte persone preferiscono mangiare crudo. Tuttavia, da esso vengono prodotti meravigliosi dessert. Ti consiglio di cuocere l'ananas nella pastella di birra.
È necessario
- - ananas - 2 pezzi;
- - farina - 3 cucchiaini;
- - birra - 1 cucchiaio;
- - zucchero - 1 cucchiaio;
- - uovo - 1 pezzo;
- - cannella - 1 cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
La prima cosa da fare è sbucciare l'ananas. La frutta sbucciata deve essere tagliata a cerchi e privata del torsolo. A proposito, per questo piatto non è necessario usare ananas freschi, anche quelli in scatola sono abbastanza adatti.
Passo 2
Rompi l'uovo e separa il tuorlo dall'albume. Con il tuorlo, dovresti fare questo: uniscilo allo zucchero e poi macina. Aggiungere la birra e la farina a questa miscela. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio. Batti le proteine.
Passaggio 3
Unire delicatamente la proteina montata con il composto di tuorli. Mescolare tutto accuratamente. Quindi, abbiamo ottenuto una pastella di birra. Deve essere messo in frigorifero affinché si raffreddi.
Passaggio 4
Rimuovere la pastella di birra raffreddata dal frigorifero. Arrotolare la frutta a fette e friggere su entrambi i lati fino a doratura.
Passaggio 5
Unire lo zucchero e la cannella. Cospargete il composto sulla frutta fritta e servite. Gli ananas in pastella alla birra sono pronti!
