Quando le cose non vanno bene all'inizio, usa l'espressione "il primo pancake è grumoso". Da dove viene questa espressione e cosa significava all'inizio della sua comparsa? Ora puoi sentirlo spesso in cucina, quando la padrona di casa prepara frittelle, frittelle e, naturalmente, frittelle.
Esistono tre varianti dell'occorrenza della frase "il primo pancake è grumoso".
Il primo è semplice. L'espressione era usata letteralmente e significava esattamente che la prima frittella si attacca a una padella non sufficientemente riscaldata e non viene cotta fino alla fine. La padrona di casa raccoglie l'impasto, che si raccoglie in un grumo e lo mette su un piatto.
Allo stesso tempo, un pancake può servire come prova. Una volta assaggiato, è facile determinare quali ingredienti vale la pena aggiungere. Inoltre, il primo tentativo fallito di cuocere al forno dice alla padrona di casa che vale la pena aggiungere temperatura o aggiungere olio.
La seconda opzione dice che i pancake sono una delizia per i parenti defunti. Era la prima frittella che veniva solitamente presentata alle anime dei defunti, ma era impossibile mangiarla.
Seguendo questa tradizione, gli slavi mettono la prima frittella sul davanzale della finestra. Quindi volevano mostrare il loro rispetto ai loro parenti, per mostrare che li ricordano. Allo stesso tempo, hanno detto: "I nostri genitori, ecco una frittella per la tua anima!"
La terza ipotesi su cosa significasse originariamente questa frase appartiene al moderno folklorista Pankeev. Secondo lui, questa espressione è associata alla frase "un nodo alla gola", il che significa che quando è preoccupato, è difficile per una persona deglutire.
