L'insalata di gamberi e pomodorini sarà appropriata e benefica in ogni situazione. Progettato e decorato correttamente su un tavolo festivo, sembrerà straordinariamente bello. Allo stesso tempo, la sua utilità dalla varietà di vitamine, proteine e minerali inclusi nella composizione rende necessaria la sua presenza nel menu quasi ogni giorno. La particolarità dell'insalata è che i suoi componenti non possono essere tagliati, ma aggiunti all'insalata nel suo insieme. In questa forma, l'insalata sembra bella e sofisticata.
È necessario
- - 200 grammi di gamberoni
- - pomodorini - 7 pezzi
- - 1 mazzetto di foglie di lattuga
- - 8 pezzi di uova di quaglia
- - 30 grammi di parmigiano
- - olio d'oliva - 1 cucchiaio
- - salsa di soia - 1 cucchiaio
- - succo di limone - 1 cucchiaino
- - pepe nero macinato - sulla punta di un coltello
Istruzioni
Passo 1
Se i gamberi sono già bolliti, immergeteli in acqua bollente salata con le spezie per 1 minuto. Se i gamberi sono crudi, lessateli in acqua salata con le spezie per almeno 10 minuti. Affinché i gamberi risultino succosi, vengono lasciati raffreddare nello stesso brodo in cui sono stati cotti.
Passo 2
Lessare le uova di quaglia. Il tempo di ebollizione delle uova è di 5 minuti. A differenza delle uova di gallina, è abbastanza difficile sbucciare le uova di quaglia, quindi è necessario conoscere alcuni trucchi. Le uova sode devono essere asciugate con un tovagliolo e prima arrotolate sui palmi in modo che il guscio sia tutto incrinato. Quindi può essere facilmente rimosso con il film. Le uova sgusciate possono essere messe in un'insalata intere o tagliate in 2 metà.
Passaggio 3
I pomodorini vengono lavati e asciugati con un tovagliolo. Loro, come le uova, possono essere tagliati a metà, oppure puoi metterli in un'insalata e interi. Grattugiare il parmigiano su una grattugia fine.
Passaggio 4
Per preparare il condimento per l'insalata, mescolare l'olio d'oliva con la salsa di soia e il succo di limone, aggiungere il pepe. Tutti gli ingredienti si mescolano bene.
Passaggio 5
Mettere tutti i prodotti (pomodori, uova e gamberi) in una ciotola, versarvi sopra la salsa e mescolare molto delicatamente.
Passaggio 6
Lavare le foglie di lattuga, asciugare con tovaglioli, strappare con le mani e aggiungere ai prodotti principali. Mescolate ancora, trasferite su un piatto da portata e cospargete di parmigiano.
