Gli snack sono un must sulla tavola delle feste. Se vuoi servire l'aringa salata ai tuoi ospiti, è meglio sistemarla in un modo insolito e interessante. Altrimenti, il piatto sembrerà normale. L'aringa ripiena è un ottimo spuntino. Risulta delizioso, tenero e, naturalmente, decorerà la tua tavola festiva.
È necessario
- - aringa salata grande
- - piccole carote
- - uovo
- - 40 g di formaggio fuso
- - 20 g di burro
- - 20 g di olio d'oliva
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare l'aringa delle interiora e delle ossa. Dovresti avere due filetti. Lascia la coda di cavallo per la decorazione se lo desideri.
Passo 2
Tagliare la polpa delle aringhe da ogni filetto in modo che quest'ultimo abbia uno spessore di circa 5 mm.
Passaggio 3
Tagliare a pezzi la carne del pesce. Dopo aver fatto bollire le carote e le uova, tagliarle a cubetti.
Passaggio 4
Unire la polpa di aringa, la carota, l'uovo in una ciotola separata. Condire con burro fuso. Aggiungere il formaggio fuso grattugiato grossolanamente. Amalgamare il tutto, il ripieno è pronto.
Passaggio 5
Stendere la pellicola trasparente, spennellare con olio d'oliva. Mettici sopra una striscia di filetto. Distribuire sopra il ripieno.
Passaggio 6
Coprire il ripieno con una seconda striscia di aringa, avvolgendo i bordi. Avvolgere strettamente nella plastica. Mettere in frigo per mezz'ora.
Passaggio 7
Rimuovere la pellicola, tagliare a fettine l'aringa ripiena. Decorare a piacere.
