Se ami le zucchine in umido, devi semplicemente provare a cucinarle in una pentola a cottura lenta. Il piatto risulterà tenero e succoso e se aggiungi pollo e panna acida, sarà delizioso. Scopriremo come vengono preparate le zucchine in una pentola a cottura lenta e usiamo cubetti di maiale come carne.
È necessario
- foglia di alloro - 1 pz;
- aglio - 1 spicchio;
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio;
- pomodoro - 2 pezzi;
- zucchine o zucchine - 2 pezzi;
- carote - 1 pz;
- cipolla - 1 pz;
- pepe e sale qb;
- farina - 2 cucchiai;
- maiale - 500 g;
- burro - 2 cucchiai
Istruzioni
Passo 1
Per cuocere le zucchine in una pentola a cottura lenta, tritare il maiale, condire con pepe e sale, quindi infarinare. Lavate e tritate finemente la cipolla.
Passo 2
Aggiungi il burro nella ciotola del multicooker, seleziona la modalità "Cottura". Sciogliere il burro e poi aggiungere i pezzi di maiale tritati. Friggere per 7 minuti senza chiudere i coperchi, quindi aggiungere la cipolla e soffriggere per altri 5 minuti. Mescolare bene.
Passaggio 3
Tritare le zucchine, i pomodori e le carote. Aggiungere il concentrato di pomodoro e le verdure nella ciotola. Tritare l'aglio e aggiungerlo al resto degli ingredienti, insieme alla foglia di alloro. Puoi anche rendere più gustosa la zucca nella pentola a cottura lenta aggiungendo i tuoi condimenti preferiti o il dado per brodo.
Passaggio 4
Metti la modalità "Quenching" sul multicooker. Imposta l'ora - 1 ora. Trascorso il tempo assegnato, le zucchine nella pentola a cottura lenta saranno pronte e potrete, dopo un leggero raffreddamento, servire come piatto indipendente.
