Il porridge di mais è il più "vuoto". La semola di mais è ricca di carboidrati e proteine, ma è povera di vitamine e minerali. A causa delle sue apparentemente carenze, il porridge di mais ha poche calorie ed è perfettamente assorbito dal corpo del bambino, calmando la sua pancia irrequieta.
È necessario
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- Semola di mais - 50 grammi;
- latte - 80 millilitri;
- acqua - 80 millilitri;
- burro
- zucchero e sale a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare bene la farina di mais in acqua fredda finché non smette di essere torbida. Versare in uno scolapasta e lasciare scolare l'acqua. Versare i cereali su un panno pulito per farli asciugare un po'.
Passo 2
Versatelo nell'acqua, aggiungendo un po' di sale. Cuocere a fuoco medio, far bollire il coperchio finché il porridge non si addensa.
Passaggio 3
Aggiungere il latte caldo, lo zucchero semolato e il burro.
Passaggio 4
Portare il piatto a ebollizione e lasciare coperto per 30-40 minuti.
Passaggio 5
Il porridge di mais è pronto da mangiare.
