Questa è una ricetta molto semplice e deliziosa per i bambini per cucinare in un multicooker. Allo stesso tempo, puoi preparare per il tuo piccolo verdure in umido e polpette molto semplici ma gustose. Questo piatto è adatto anche agli amanti della cucina dietetica.
È necessario
- - zucchine giovani;
- - carota;
- - cipolla;
- - olio d'oliva;
- - Pane bianco;
- - latte;
- - carne macinata da un misto di manzo e maiale;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Tritare il pane bianco, immergerlo in un po' di latte.
Passo 2
Pulite e tritate finemente la cipolla. Lavate, mondate e tagliate a cubetti le zucchine. Grattugiare le carote lavate.
Passaggio 3
Mettiamo zucchine tritate, carote grattugiate, mezza cipolla in una ciotola multicooker. Aggiungere l'olio d'oliva, il sale e mescolare bene. Volendo è possibile utilizzare cavolfiori e/o broccoli al posto delle zucchine.
Passaggio 4
Mettere il pane ammollato, la carne macinata e la cipolla rimasta nella ciotola del frullatore. Aggiungere un po' di latte e sale.
Passaggio 5
Macinare tutti gli ingredienti fino a che liscio. Puoi usare un tritacarne invece di un frullatore. Tuttavia, per i piatti dei bambini è preferibile un frullatore: le polpette sono più omogenee e tenere.
Passaggio 6
Usando un cucchiaio con le mani bagnate, formiamo delle polpette della dimensione richiesta e le mettiamo sulla gratella per la cottura a vapore. Mettiamo la griglia nel multicooker sopra le verdure.
Passaggio 7
Selezioniamo il programma zuppa in umido per 1 ora. Cuocere fino alla fine del programma con il coperchio del multicucina chiuso. Un delizioso pranzo sano per il bambino è pronto.
