Gli spaghetti di riso sono uno degli ingredienti principali della cucina orientale. I noodles hanno un sapore unico e benefici per la salute. Contiene un'enorme quantità di sostanze nutritive e fibre. Molti chef considerano gli spaghetti di riso un ottimo contorno per ogni pasto. È un'ottima aggiunta a insalate e zuppe, soddisfa rapidamente la fame. Ci sono un numero enorme di ricette per cucinare piatti con l'aggiunta di funchose. Provate a fare gli spaghetti di riso in casa, è senza dubbio molto divertente e veloce.
È necessario
-
- 500 g di farina di riso
- 3 uova,
- un pizzico di sale
Istruzioni
Passo 1
Per preparare gli spaghetti di riso in casa, avrai bisogno di farina di riso fatta in casa.
Passo 2
Versare il riso in una ciotola, sciacquare bene e lasciare asciugare.
Passaggio 3
Versare il riso in un contenitore per frullatore e macinare fino a ottenere una triturazione uniforme desiderata.
Passaggio 4
Prendi 0,5 kg di farina di riso, versali in una ciotola per impastare l'impasto. Fare una piccola rientranza al centro della farina di riso.
Passaggio 5
Versate 3 uova nella buca e aggiungete un pizzico di sale, iniziate ad impastare delicatamente l'impasto.
Passaggio 6
Togliere l'impasto dalla teglia e impastare bene su una superficie dura fino a che liscio. Lasciare riposare l'impasto per 20 minuti, coprire prima con un sacchetto o un canovaccio pulito.
Passaggio 7
Ora puoi iniziare a rotolare. Stendere la pasta in uno strato molto sottile in modo che sia quasi trasparente. Lasciare asciugare l'impasto arrotolato sul tavolo per 20-30 minuti.
Passaggio 8
Arrotolare la pasta in un tubo sottile e tagliarla a strisce molto sottili con un coltello affilato. Dopodiché, stendete le strisce di pasta, saranno molto lunghe. Lasciare asciugare gli spaghetti di riso sul tavolo fino a completa asciugatura.
Passaggio 9
Gli spaghetti di riso sono pronti, ora puoi iniziare a preparare piatti insolitamente deliziosi.
