Suggerisco di provare a realizzare un dessert a più strati incredibilmente delizioso con zucca, formaggio e spezie. Le spezie aggiungono sapore e sapore al piatto. La quantità di cibo specificata è sufficiente per 4 porzioni.
È necessario
- - formaggio spalmabile a pasta molle - 250 g;
- - zucca - 200 g;
- - vanillina - 1 cucchiaino;
- - zucchero - 100 g;
- - noce moscata macinata - 0,5 cucchiaini;
- - cannella - 0,5 cucchiaini;
- - chiodi di garofano macinati - 0,5 cucchiaini;
- - yogurt classico - 100 g;
- - miele - 0,5 cucchiaini;
- - noci (sbucciate) - 50 g.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare la zucca dai semi e sbucciarla, tagliarla a cubetti e far bollire fino a renderla morbida.
Passo 2
Togliete la zucca dall'acqua, asciugatela. Mescolare tutte le spezie e ricoprire la zucca con esse, lasciare per 10 minuti. Quindi macinare la zucca con un frullatore fino a ottenere una purea.
Passaggio 3
Usa un macinino da caffè per trasformare lo zucchero in zucchero a velo. Unire il formaggio con lo zucchero a velo e la vaniglia. Sbattere bene il composto con un mixer. Quindi aggiungere la purea di zucca al composto di formaggio. Agitare.
Passaggio 4
Macinare le noci con un frullatore fino a renderle grossolane (o tritarle con un coltello).
Passaggio 5
Unire lo yogurt al miele, mescolare.
Passaggio 6
In ciotole profonde preparate (o bicchieri) metti 2-3 cucchiai. l. purea di zucca con formaggio, mettere sopra qualche cucchiaio di yogurt, spolverare con le noci, ripetere ancora gli strati nello stesso ordine. Metti le ciotole in frigorifero per 2 ore. Guarnire con foglioline di menta prima di servire.
