I frutti contengono fibre sane, preziosi oligoelementi e, naturalmente, vitamine. Per fornire al corpo tutto ciò di cui ha bisogno, includi ogni giorno frutta diversa nella dieta e fresca. Possono essere miscelati insieme per creare cocktail di frutta nutrienti e molto salutari. Dai la preferenza ai frutti di stagione: sono particolarmente ricchi di vitamine.
Istruzioni
Passo 1
I nutrizionisti dicono che i frutti e le bacche coltivate vicino al punto vendita sono i più utili. Prima i frutti raggiungono la tua tavola, più vitamine conserveranno. Mangia più mele, meloni, angurie o ciliegie che puoi quando arriva la stagione e non perderti i frutti tropicali quando viaggi verso destinazioni esotiche.
Passo 2
Non ci sono frutti senza vitamine. Allo stesso tempo, una persona può ottenere alcune vitamine solo da cibi vegetali. Quando scegli la frutta per la tavola, lasciati guidare dal gusto, dal contenuto calorico e dalla quantità di sostanze nutritive contenute in alcuni frutti.
Passaggio 3
Una provitamina A molto necessaria, responsabile della salute di denti, pelle, occhi e capelli, che garantisce la conservazione del sistema immunitario e la resistenza alle infezioni, si trova nelle arance, nelle albicocche, nelle pesche, nei meloni e nei manghi. È presente anche nei frutti di bosco, ad esempio rosa canina o lamponi.
Passaggio 4
Vitamina C (acido ascorbico) - svolge un ruolo molto importante nella vita del corpo. Con la sua mancanza, una persona sperimenta affaticamento costante, perdita di forza, dolori alle ossa e ai muscoli e persino sanguinamento. Questa vitamina non si accumula nel corpo, quindi gli alimenti ricchi di acido ascorbico dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana. Soprattutto la vitamina C si trova in rosa canina, limoni e altri agrumi, mele, meloni, ananas, fragole, ribes nero e uva spina.
Passaggio 5
La vitamina P è responsabile dei processi redox dell'organismo, riduce la fragilità capillare e possiede proprietà antiossidanti. La vitamina si trova nei cinorrodi, nel ribes nero e nella cenere di montagna, così come nei limoni, nelle arance e nei pompelmi.
Passaggio 6
Le vitamine del gruppo B sono ricche di prodotti animali, così come di cereali e alcune verdure. Ma queste vitamine si trovano anche nella frutta. Ad esempio, la vitamina B3, responsabile della corretta digestione, si trova in banane, pesche e albicocche, e la vitamina B1, che assicura il funzionamento degli organi interni, in una varietà di agrumi. La vitamina B6, coinvolta nel processo di emopoiesi, si trova in fragole, ciliegie, prugne e angurie.
Passaggio 7
Banane, mele e kiwi contengono vitamina E, che rallenta il processo di invecchiamento e previene i radicali liberi. I frutti ricchi di vitamina E sono particolarmente necessari per i residenti delle megalopoli che sono costretti a respirare aria inquinata.
Passaggio 8
Un'altra vitamina che si trova principalmente negli alimenti vegetali è la vitamina K (vicasol). È necessario per le persone che soffrono di malattie del fegato e del tratto gastrointestinale, nonché per tutti coloro che sono sottoposti a trattamento antibiotico. Questa vitamina è ricca di rosa canina, kiwi, uva spina.
