La margarina è uno degli ingredienti comunemente usati in cucina. In particolare, molte casalinghe aggiungono la margarina ai prodotti da forno per risparmiare denaro. Prova a fare questo prodotto a casa.
È necessario
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- 300 g di grasso;
- 300 g di olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Prendi una piccola casseruola e aggiungi 300 grammi di grasso animale e olio vegetale. Per la preparazione della margarina, è meglio utilizzare non olio di girasole, ma qualsiasi altro olio, ad esempio olio di oliva, sesamo, mais o semi di lino. Per una margarina saporita, prova ad aggiungere più oli contemporaneamente. Il grasso può essere preso sia di manzo che di maiale. Tutto dipende dalle tue preferenze di gusto personali e dalla disponibilità di determinati ingredienti in casa.
Passo 2
Sciogliere il grasso a fuoco basso. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in una casseruola con il coperchio chiuso per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 3
Versare la margarina risultante in un contenitore di vetro pulito e asciutto. Si possono utilizzare piccoli vasetti di vetro già preparati. Coprite bene i piatti e lasciate rapprendere la margarina a temperatura ambiente. Conserva i cibi cotti in frigorifero.
