A volte c'è il desiderio di mangiare qualche piatto gustoso, diverso dalla quotidianità. Cerca di sorprendere i tuoi amici, familiari e persone care preparando loro un'insalata di calamari senza perdere molto tempo.
È necessario
- - 300 grammi di calamari sgusciati;
- - 2 carote grandi;
- - 2 pezzi di sottaceti;
- - 4 pezzi di tuberi di patata grandi;
- - uova di gallina - 2 pezzi;
- - 3 cucchiai di panna acida (a basso contenuto di grassi);
- - 3 cucchiai di piselli (in scatola);
- - succo di limone, spezie, sale.
Istruzioni
Passo 1
I calamari vengono lavati in acqua fredda corrente e leggermente cosparsi di succo di limone sopra. Mettere in una casseruola con acqua leggermente salata e far bollire per circa 5 - 7 minuti, quindi raffreddare a temperatura ambiente e tagliare a listarelle.
Passo 2
Le patate vengono accuratamente lavate, bollite nelle loro uniformi, quindi raffreddate e sbucciate. Tagliare delicatamente a cubetti.
Passaggio 3
Le uova sono sode, i gusci vengono rimossi e tagliati a cerchi. Le carote vengono lavate, sbucciate e tagliate a strisce sottili. Si consiglia di sciacquare i cetrioli sottaceto in acqua, quindi tagliarli a cubetti.
Passaggio 4
Distribuire ordinatamente i calamari in un'insalatiera, salare, pepare e aggiungere i piselli. Metti sopra le carote, i sottaceti e le patate. Mescolare il tutto con molta attenzione e condire con panna acida a basso contenuto di grassi. Prima di servire, puoi decorare la parte superiore con cerchi di uova sode.
