In linea di principio, non ci sono difficoltà su come cucinare correttamente i gamberi. Questo è fatto in modo molto semplice, la cosa più importante nella preparazione è che il prodotto originale sia di alta qualità. Dopo aver cucinato deliziosi gamberetti, invita i tuoi amici e la tua famiglia a gustare carne tenera e insolitamente sana, perché questo è un ottimo spuntino per la birra e un magazzino di vitamine e proteine.
È necessario
-
- gamberetto
- Limone
- foglia d'alloro
- grani di pepe
- 2 spicchi d'aglio
- sale
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi versare l'acqua in una casseruola e metterla sul fuoco.
Passo 2
Aggiungere all'acqua bollente sale, pepe in grani, un paio di foglie di alloro, 2 spicchi d'aglio. Spremere il succo di mezzo limone lì. Lascia bollire la salamoia.
Passaggio 3
Poiché la carne dei gamberi è tenera, non richiede una lunga cottura. La regola generale per bollire i gamberi: cuocere i gamberetti dell'Atlantico piccoli per 1-2 minuti, i gamberoni grandi - non più di tre minuti. Se digerisci i gamberi, la carne risulterà gommosa. Cucinare correttamente i gamberi manterrà la carne morbida e tenera.
Passaggio 4
Dopo che la salamoia è bollita, immergiamoci i gamberi. Fate bollire e lasciate cuocere per un paio di minuti (non di più).
Passaggio 5
Dopo aver spento, puoi lasciare i gamberi in salamoia per altri 15-20 minuti, questo darà loro succosità e sapore. Adagiate su un piatto grande, irrorate con il succo di limone e servite.
Passaggio 6
Se i gamberi vengono bolliti per un'insalata, dopo la cottura, mettili in uno scolapasta e versali sopra con acqua bollita fredda. Questo li rende più facili da pulire.
