I cestini sono un dolce molto gustoso, il cui sapore è familiare a tutti fin dall'infanzia. È molto facile preparare i cestini, quindi qualsiasi casalinga sarà in grado di accontentare la sua famiglia e i suoi amici.
È necessario
- Per il test:
- - 300 g di farina;
- - 3 tuorli;
- - 200 g di margarina;
- - 100 g di zucchero semolato;
- - 3 cucchiai di panna acida;
- Per la crema:
- - 4° tavolo. cucchiai di panna acida;
- - 3° tavolo. cucchiai di zucchero;
- - 100 g di burro;
- - 100 ml di crema da bomboletta spray;
- - bacche di ribes rosso;
- - frutta fresca o bacche.
Istruzioni
Passo 1
Da margarina o burro, farina di frumento, tre tuorli, zucchero semolato e panna acida, impastare un impasto duro, coprirlo con un asciugamano o un tovagliolo e mettere in frigorifero per circa 20 minuti.
Passo 2
Quindi estrarre l'impasto e stenderlo delicatamente su un tavolo, precedentemente cosparso di farina, in uno strato di 0,5 cm di spessore.
Passaggio 3
Per la crema, mescolare 4 cucchiai di panna acida con 3 cucchiai di zucchero semolato, mettere sul fuoco e cuocere fino a quando non si addensa, mescolando continuamente. Quindi raffreddare la crema e strofinare fino a renderla liscia con 100 g di burro.
Passaggio 4
Metti la crema finita nei cestini. Completare con pezzi di frutta o bacche fresche. Decorate la parte superiore dei cestini con la crema spray.
